Исследовательская работа «Исследование эффективности органических и синтетических удобрений»

В связи с активным ростом численности населения нашей планеты все более остро стоит вопрос о производстве продуктов питания. Один из самых больших кластеров производства продуктов – это растениеводство в сельском хозяйстве. Для правильного и быстрого развития, растению необходимы различные микро- и макроэлементы, которое оно получает из почвы и окружающей среды. Однако во многих странах, особенно с небольшими сельскохозяйственными территориями, появилась проблема истощения почвы. Поэтому многие производства активно применяют различные удобрения для земледелия. С помощью таких «добавок» растения быстрее дают урожай и в большем количестве, что частично решает вопрос о росте масштабности потребления продуктов питания. Но как влияют такие удобрения на почву, экологию, растения и здоровье человека? И все ли удобрения эффективны или существуют более экологичные способы растениеводства, в особенности для малых сельскохозяйственных производств или для индивидуального хобби.

Проблема данного исследования изучалась многими учеными из разных стран. Применяются различные методики исследований, эффективность удобрений оценивается по разным показателям, например, по способу внесения или дозировки. Некоторые исследования доказывают, что увеличение нормы количества удобрения наносит вред почве и растениям. Каждый год появляется больше информации о результатах исследования того или иного удобрения и его применение на разных культурах. Однако в открытых источниках намного меньше информации об органических и «народных» удобрениях, а особенно их сравнение с промышленными синтетическими удобрениями.

Сейчас весь мир активно развивает органику. В нашей стране такие исследования начались не так давно и поэтому ожидать большего количества результатов еще рано.  Органическое сельское хозяйство в нашей стране развивается медленнее, чем в странах Европы или в США.  Понятие «органическое с/х» было введено в 1940, однако федеральный закон в России №280-ФЗ об органическом сельском хозяйстве был принят только в 2020 году. Цель органических удобрений – не навредить здоровью, сохранить максимальное количество питательных веществ, витаминов и вкуса.

В нашем исследовании мы хотим сопоставить органические удобрения растений искусственным синтетическим и выявить, как они влияют на рост и развитие самых распространенных культур.

Объект исследования: органические и синтетические удобрения в сельском хозяйстве.

Предмет исследования: влияние удобрений на рост и развитие растений.

Цель: анализ влияния органических и синтетических удобрений на рост и развитие овощей, зелени и цветов.

Задачи:

• Сопоставить синтетическим удобрениям органические аналоги для определенного вида растений, согласно их свойствам;
• Провести полевые наблюдения в теплице и выяснить влияние удобрений на рост редиса, вербены и зелени;
• Провести фенологические наблюдения и выяснить общее влияние удобрений на всех этапах развития растений: редис «жара» и кресс-салат крупнолистовой;

Гипотеза 1: синтетические удобрения более эффективны органических, так как их действие направлено непосредственно на растение, быстрее усваивается, тем самым оказывая более эффективное действие, чем органические удобрения.

Гипотеза 2: дезинфекция семян и их замачивание перед посадкой благоприятно влияет на всхожесть и рост растений.

Практическая значимость: информация, полученная в рамках данного исследования может быть использована на любом малом сельскохозяйственном предприятии и для индивидуальных любительских занятий садоводством.