Исследовательская работа «Изучение бытовых средств антигрибковой активности»

Выполненная работа носит исследовательский характер, в работе рассматриваются бытовые общедоступные средства, обладающие антигрибковой активностью.

Цель нашей исследовательской работы заключается в изучении влияния некоторых бытовых веществ на жизнедеятельность плесневых грибов внутри помещения.

Достичь поставленной цели нам помогут следующие задачи:

1. Изучить информацию из различных источников о плесневых грибах.
2. Проанализировать доступные сведения о средствах с доказанной или предполагаемой антигрибковой активностью. Выбрать список средств, которые мы будем тестировать на колониях, выращенных грибков.
3. Вырастить необходимое количество колоний грибов в чашках Петри на агаризованном мясокостном бульоне.
4. Проверить антигрибковую активность выбранных средств и сделать выводы об их эффективности.

Гипотеза исследовательской работы заключается в том, что пищевая сода, уксус, масло чайного дерева и белизна имеют антигрибковую активность, снижают процессы роста и спороношения грибков, приводят, в конечном счете, к их гибели.

Для проведения опыта были выращены колонии грибов и на них произведено воздействие выбранными средствами. Опыт показал, что наиболее выраженные антигрибковые свойства имеет масло чайного дерева, так как оно остановило спорообразование и сделало всю поверхность грибка гладкой. На втором месте по силе воздействия оказалась белизна, так как она частично уничтожила спорообразование. Уксус слабо, но остановил рост грибка. Наименее активным веществом в борьбе с плесенью оказалась сода, вовсе не оказавшая влияния на фузариум. Стоит уточнить, что вещества были добавлены, когда плесень была в стадии активного спороношения и максимального роста, поэтому, возможно,
некоторые вещества не проявили себя активно, а также все реакции были проведены в нормальных условиях.

Гипотеза была доказана частично, выяснилось, что не все из заявленных бытовых средств влияют губительно на рост колоний плесневых грибков.

Практическая значимость работы определяется возможностью использования информации о средствах с антигрибковой активностью.