Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Качественное определение магния в лекарственных препаратах и продуктах питания»
Автор: Бурлакова Арина Алексеевна, Зейналова Шанлала Тосиф кызы
Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ Школа №158, г. Москва, 8 класс
Научный руководитель: Королёва Вера Александровна
Актуальность. По данным Института питания РАМН, среди населения России широко распространены различные отклонения в пищевом статусе, в том числе дефицит витаминов и минералов. Одним из наиболее распространенных является «дефицит магния» — синдром, обусловленный снижением внутриклеточного содержания магния в различных органах и системах. Недооценить значение магния в организме человека очень сложно. Исследования показали, что даже население высокоразвитых стран получает менее 30% магния, чем рекомендуется. В России недостаточность магния среди патологий элементарного статуса занимает лидирующую позицию наряду с распространенностью дефицита йода, кальция и
цинка.
Магний занимает четвертое место в элементном составе организма человека после калия, кальция и натрия. Он признан основополагающей константой, контролирующей здоровье человека. Особое значение изучение дефицита магния приобрело в последнее десятилетие, когда стало известно, что этот элемент участвует во многих физиологических процессах, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма. Нормальное обеспечение рациона питания магнием препятствует старту многих негативных иммунологических программ, в том числе и онкогинекологических.
Цель исследования: качественное определение магния в лекарственных препаратах и продуктах питания.
В соответствии с поставленной целью были определены следующие задачи:
- Изучить теоретические аспекты изучаемой проблемы.
- Подобрать методики для определения содержания магния в медицинских препаратах и продуктах питания.
- Провести экспериментальный анализ качественного содержания магния в лекарствах и продуктах питания.
- На основании полученных результатов теоретических и практических исследований сделать выводы.
Объект исследования: лекарства и продукты питания.
Предмет исследования: качественное содержание магния в объектах исследования.
Гипотеза исследования: имеют место случаи превышения допустимых норм магния.
Методы исследования:
- Теоретические (анализ различных источников информации по исследуемой проблеме, обобщение материала).
- Эмпирические (сравнение, сопоставление).
- Экспериментальные (химический анализ).
Загрузка…
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Исследовательский проект «Химические пигменты в косметических средствах»
Исследовательский проект «Химический состав крови и методы определения групп крови»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»
Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий