Презентация к исследовательской работе «Особенности технологического процесса и приготовления пиццы в духовке»

Проблемная ситуация. Пожалуй, нет ни одного человека, который бы не любил пиццу. Ее готовят практически в любом кафе, ресторане большого и даже малого города, не говоря уже о пиццериях, которые стали для многих людей любимым местом времяпрепровождения. Пицца появляется теперь не только по праздникам, но и в обычные дни. Но не всегда она бывает хорошего качества и  стоит в пиццериях дорого. Я решила спроектировать и приготовить пиццу по-домашнему по собственному рецепту и недорого.

Цели проекта:

1. Познакомиться с основным блюдом Италии – пиццей.
2. Спроектировать и приготовить новую недорогую и несложную в изготовлении пиццу.

Задачи проекта:

1. Узнать историю происхождения пиццы и дать определение.
2. Разобрать разнообразие пицц.
3. Создать продукт собственного приготовления.
4. Изучить меню пиццерии города и сравнить с пиццей собственного приготовления.

Оборудование: скалка, мерный стакан, нож, нож для пиццы, духовой шкаф, лопатка, венчик.