Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Шоколад — полезное лакомство!?»

Научно-исследовательская работа «Шоколад — полезное лакомство!?»

Автор: Шуб Ксения Ильинична

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "СШ №38", г. Норильск, 9 класс

Научный руководитель: Шуб Светлана Александровна

Цель работы: изучить состав шоколада и выяснить влияние шоколада на здоровье человека.

Задачи работы:

  1. Изучить литературу и данные Интернет-ресурсов по выбранной теме.
  2. Изучить виды шоколада и его состав.
  3. Рассмотреть влияние шоколада на организм человека.
  4. Побудить у школьников стремление к выбору «полезного» шоколада и научить правилам его употребления.
  5. Сделать выводы, дать рекомендации.

Объект исследования: молочный шоколад в плитках.

Предмет исследования: состав шоколада.

Методы исследования: описательный метод, метод сравнительного анализа, анкетирование.

Гипотеза: если употреблять шоколад с хорошим составом и в умеренных количествах, он положительно влияет на организм человека.

В работе рассматривается история возникновения шоколада, описаны виды и состав некоторых торговых марок молочного шоколада, выявлены пищевые добавки, входящие в состав и перечислены их положительное или отрицательное действие на организм человека. Результаты исследований, представленные в виде текстовых материалов и диаграмм, позволили сформулировать выводы и рекомендации, которые помогут всем участникам исследования, выбрать шоколад с наиболее безопасным составом и помогут правильно ее употреблять.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательский проект «Разработка и исследование создания устройства для помощи слабовидящим людям на основе ультразвукового датчика и микроконтроллера»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — создание и экспериментальная проверка прототипа устройства на основе микроконтроллера Wemos D1 R1, обеспечивающего предупреждение пользователя о препятствиях и критических изменениях параметров среды (огонь, температура). Актуальность….

Исследовательский проект «Разработка индивидуальных программ ухода за кожей на основе анализа ее типа и особенностей»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель проекта — создание понятного и доступного метода подбора уходовой косметики, базирующегося на объективном анализе типа кожи и ее индивидуальных потребностей. Актуальность. Многообразие косметического рынка и сложность самостоятельного подбора ср…

Научно-исследовательский проект «Получение коллагенолитического препарата на основе внеклеточных aspergillus ustus»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — получение препарата рекомбинантной коллагеназы Aspergillus ustus для потенциального использования в дерматологии и пластической хирургии. Актуальность. Лечение патологических рубцов (келоидных, гипертрофических) остается сложной задачей…

Исследовательская работа «Чай горячий, ароматный и на вкус весьма приятный»

Цель: обобщить исторические данные о появлении чайного напитка на Руси, раскрыть полезные свойства чая для организма. Задачи: изучить литературу по данной теме; изучить состав чая и его свойства; провести анкетирование; провести эксперименты, выясняю…

Исследовательский проект «А вы знали, что вы едите? Тайна трансжиров»

Цель работы — изучение механизмов воздействия трансжиров на организм, диагностика последствий их употребления и оценка уровня знаний потребителей о данной проблеме. Актуальность. Рост потребления фастфуда и промышленных полуфабрикатов, содержащих тра…

Проектная работа «Акне. Как с ним жить?»

Цель работы — оценить степень опасности акне для здоровья и психологического благополучия подростка, а также выявить эффективные способы профилактики и лечения данного заболевания. Актуальность. Акне (угревая сыпь) является одним из самых распростран…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

07.03.2023