Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Использование фитонцидных свойств растений в медицине, пищевой промышленности и косметологии»

Исследовательский проект «Использование фитонцидных свойств растений в медицине, пищевой промышленности и косметологии»

Автор: Варун Маргарита Дмитриевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ лицей №150, г. Санкт-Петербург, 10 класс

Научный руководитель: Армер Ирина Яковлевна

Интерес к Египетским пирамидам, древним мумиям привёл меня в Эрмитаж, в отдел Древнего Египта. Искусство мумифицирования менялось на протяжении столетий, и нам не известны подробности этого искусства. Несомненно, только то, что древние врачи использовали при мумифицировании специальные растения, убивающие микробы. Это было подтверждено исследованиями кусочков ткани, взятых с мумии фараона, забальзамированного 3 тысячи лет назад. Уже давно археологи находили на территории Египта множество захоронений. Но находка 1963 года близ Рима оказалась уникальной. Исключительная сохранность тела была достойна удивления. У маленькой красавицы сохранились мягкие ткани, прелестные брови, ресницы, коса; за полуоткрытыми губами — совершенно белые зубы, в её черепе обнаружены остатки мозга. В захоронённой приблизительно 1800 лет назад не было обнаружено следов гниения и заплесневения. При вскрытии саркофага ощущался острый аромат неведомых трав, запах хвои и, возможно, эвкалипта. Учёные были уверенны, что тело было обмыто сезамовым маслом и покрыто нарезанным луком. Что же это за растения, способные убивать микробов? Ответить на этот вопрос и разобраться в свойствах этих растений и стало целью данной работы.

Цель: исследовать свойства фитонцидных растений, узнать о применении их в медицине, пищевой промышленности и косметологии.

Задачи:

  1. Подобрать информационный материал для написания реферативной части.
  2. Познакомиться и овладеть методами химического и физико-химического анализа.
  3. Провести оценку фитонцидной активности растений.
  4. Рассмотреть воздействие фитонцидов на развитие плесени.
  5. Провести экстракцию эфирных масел методом мацерации.
  6. Сделать выводы.

Гипотеза: свойства рассмотренных растений дают возможность применить их в медицине.

Актуальность. Фитонциды растений способны вызывать гибель микробных клеток. Но в отличие от медицинских препаратов, использование фитонцидов не приводит к мутации микробных клеток.

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Исследовательский проект «Использование фитонцидных свойств растений в медицине, пищевой промышленности и косметологии» [809.86 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Были о пыли»

Люди уже давно поняли, что чистый воздух необходим человеку, чистый воздух – залог здоровья. Воздух и здоровье человека находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости.  Человек может прожить без пищи около пяти недель, без воды – пять суток, без…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние цеолита на рост и развитие рассады перца болгарского»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В наше время все больше внимания уделяется современным агротехнологиям не только в масштабах сельского хозяйства в целом. Очень модно выращивать овощи в городских условиях. Грядкой на подоконнике уже никого не удивишь. Широко применяются различные сп…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»

Лук относится к популярным, востребованным овощным культурам, при этом, стоит отметить, что данная овощная культура абсолютно неприхотлива и не требовательна к условиям ухода и выращивания, и, если придерживаться всех необходимых агротехнических треб…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В связи с ограничением и запретом на импорт в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших антироссийские санкции, необходимо гарантировать продовольственную безопасность страны, т.е. полностью обеспечить жител…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия — держава с большими водным…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия — это естественный процесс, что обусловлено жизненным круговоротом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды – биологиче…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Бактерии", Проект "Биология растений", Проект по химии

Дата публикации работы

21.02.2023