Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Исследование возможности применения бумажной хроматографии в условиях школьной лаборатории»
Проект «Исследование возможности применения бумажной хроматографии в условиях школьной лаборатории»
Автор: Ромащенко Евгений Павлович
Место работы/учебы (аффилиация): ГОУ ЛНР "Алчевская гимназия им. П.Н. Липовенко", 9 класс
Научный руководитель: Беденко Ольга Геннадиевна
Цель работы: исследовать возможности использования бумажной хроматографии для разделения смеси растительных пигментов и обнаружение катиона Fе3+ в продуктах питания.
Задачи:
- Проанализировать научную литературу по теме.
- Изучить методики возможности применения бумажной хроматографии.
- Исследовать процесс разделения пигментов листьев комнатных растений методом бумажной хроматографии.
- Исследовать некоторые продукты питания на содержание катиона Fе3+ .
Актуальность работы заключается в том, что данная работа позволяет визуализировать как наличие разных пигментов в составе растений, так и наличие отдельных катионов в пищевых продуктах.
Выводы:
- Существует несколько видов хроматографии, одним из самых действенных и простых в применении является метод бумажной хроматографии.
- В полученной из растения спиртовой вытяжке содержится несколько пигментов.
- Проведение хроматографического эксперимента является наиболее дешевым и достаточно эффективным способом определения состава и качества пищевых продуктов, в частности меда, гречки и молока.
- Проведение хроматографического эксперимента является наиболее дешевым и достаточно эффективным способом определения состава и качества пищевых продуктов, в частности меда, гречки и молока.
- Экспериментальным путем я доказал возможность использования хроматографии для определения качественного состава пищевых продуктов. При этом я установил: что железо содержится в таких продуктах как молоко, гречка и мед.
Цель исследования достигнута, задачи выполнены.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Мое погружение в физику или сверхвысокие частоты на нашей кухне»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Добавить комментарий