Главная Работы на конкурс Предметное образование Сельскохозяйственные дисциплины Проект «Методики выращивания вешенки в лабораторных условиях»

Проект «Методики выращивания вешенки в лабораторных условиях»

Автор: Мосунова Любовь Максимовна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБУДО "ЦМИНК "Кванториум", г. Нижний Новгород, 7 класс

Научный руководитель: Симонова Виктория Сергеевна

На сегодняшний день весьма актуальной является темы выращивания пищевых продуктов в искусственных условиях. Грибы являются ценным белковым продуктом и изучение различных способов их культивации вызывает особый интерес. Известно, что вешенки – одни из наиболее распространённых в мире съедобных грибов, которые можно собрать самостоятельно или приобрести в магазинах. Они содержат массу витаминов, минералов, противовоспалительных и антиоксидантных веществ. Такой богатый состав определяет пользу вешенок для здоровья. Они борются с самыми распространёнными сердечно-сосудистыми заболеваниями, укрепляют иммунитет и улучшают здоровье головного мозга. Вешенки считаются безопасными грибами, но могут в редких случаях адсорбировать из почвы и воды вредные вещества. В связи с этим вопрос выращивания вешенок в лабораторных условиях приобретает особую актуальность.

Цель работы: проанализировать методики выращивания вешенки и выбрать оптимальную для выращивания вешенки в лабораторных условиях.

Для достижения цели были поставлены задачи:

  • проанализировать литературу о методиках выращивания вешенки и актуальности ее выращивания для дальнейшего его употребления;
  • получить мицелий гриба для дальнейшей работы по его выращиванию;
  • провести тестирование различных субстратов и выбрать оптимальный;
  • на основе анализов выращенного сырья составить методику выращивания вешенки в лабораторных условиях.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Вся правда о кефире»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Данное исследование направлено на всестороннее изучение кефира и возможности его изготовления в домашних условиях. В рамках работы будут освещены несколько ключевых тем: введение в микробиологию кисломолочных продуктов, где будут рассмотрим основные…

Исследовательская работа «Разложение древесины граба и дуба под действием грибов-деструкторов в условиях климата г. Сочи»

Цель: изучить микогенную деструкцию на примере граба обыкновенного и дуба черешчатого в условиях субтропического климата г. Сочи. Задачи: провести научные экскурсии в лес, с целью наблюдения за микогенной деструкцией, изучаемых пород; определить виды…

Исследовательский проект «Удивительное царство грибов»

Цель: вырастить грибы в домашних условиях. Задачи: Познакомиться с  особенностями царства грибов, их строением. Узнать факты использования грибов человеком, их пользу и вред. Изучить условия необходимые для роста и развития грибов. Вырастить грибы из…

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия, является естественным процессом, обусловленным жизненным циклом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды, преимуществе…

Проектная работа «Разработка способа обработки жилых помещений для борьбы с черной плесенью»

Одной из проблем современности является проблема, связанная с экологией и здоровьем человека. Причиной многих заболеваний служат плесневые грибки.  Поэтому у людей сложилось негативное отношение к плесени, хоть и благодаря ним создаются многие лекарс…

Исследовательская работа «Плесневые грибы особенность их развития на разных средах»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Грибы – самые многочисленные живые организмы на Земле. Хотя большинство грибов имеют микроскопические размеры, среди них есть и одни из самых крупных обитателей нашей планеты. Грибы встречаются повсюду – в лесах, пустынях и даже на человеческой коже….

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

16.05.2022