Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Химический анализ состава йогуртов бюджетных марок»

Исследовательская работа «Химический анализ состава йогуртов бюджетных марок»

Автор: Муравьева Алина Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №80 им. В.П. Кузнецова, г. Купино, Новосибирская область, 8 класс

Научный руководитель: Яценко Алёна Игоревна

Целью моего исследования является оценка качественного состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.

Задачи моей работы:

  1. Изучить литературу по данному вопросу.
  2. Провести опрос с целью определения самых популярных торговых марок йогуртов среди рецензентов.
  3. Провести анализ йогуртов наиболее бюджетных торговых марок по органолептическим показателям.
  4. Провести анализ компонентов, содержащихся в йогуртах наиболее бюджетных торговых марок.
  5. Провести качественный химический анализ состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.
  6. Дать оценку качественного состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.

Объектом исследования были йогурты наиболее бюджетных торговых марок «Эрмигурт»,«Нежный»,«Fruttis», «Alpenland».

Предметом исследования являлся — качественный состав йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.

Гипотеза: состав йогуртов наиболее бюджетных торговых марок соответствует заявленным характеристикам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Аскорбиновая кислота»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования: Исследовать воздействие аскорбиновой кислоты на организм человека и разработать методику определения её содержания в продуктах питания с использованием метода йодометрии. Задачи: Осуществить поиск литературы и интернет-источников,…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Сравнительный анализ качества воды родника в разные сезоны года»

Мы решили узнать, изменяется ли качество воды родника в зависимости от сезона года. Цель: провести качественный и количественный анализы воды родника д. Бородино в разные сезоны года (зима, весна, лето, осень) сопоставить полученные данные. Задачи ис…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Были о пыли»

Люди уже давно поняли, что чистый воздух необходим человеку, чистый воздух – залог здоровья. Воздух и здоровье человека находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости.  Человек может прожить без пищи около пяти недель, без воды – пять суток, без…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В связи с ограничением и запретом на импорт в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших антироссийские санкции, необходимо гарантировать продовольственную безопасность страны, т.е. полностью обеспечить жител…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия — держава с большими водным…
Посмотреть работу

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по химии

Дата публикации работы

14.05.2022