Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Химический анализ состава йогуртов бюджетных марок»

Исследовательская работа «Химический анализ состава йогуртов бюджетных марок»

Автор: Муравьева Алина Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №80 им. В.П. Кузнецова, г. Купино, Новосибирская область, 8 класс

Научный руководитель: Яценко Алёна Игоревна

Целью моего исследования является оценка качественного состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.

Задачи моей работы:

  1. Изучить литературу по данному вопросу.
  2. Провести опрос с целью определения самых популярных торговых марок йогуртов среди рецензентов.
  3. Провести анализ йогуртов наиболее бюджетных торговых марок по органолептическим показателям.
  4. Провести анализ компонентов, содержащихся в йогуртах наиболее бюджетных торговых марок.
  5. Провести качественный химический анализ состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.
  6. Дать оценку качественного состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.

Объектом исследования были йогурты наиболее бюджетных торговых марок «Эрмигурт»,«Нежный»,«Fruttis», «Alpenland».

Предметом исследования являлся — качественный состав йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.

Гипотеза: состав йогуртов наиболее бюджетных торговых марок соответствует заявленным характеристикам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Изотоники, как пищевые добавки в спорте»

Спортивное питание – это особая группа пищевых добавок, выпускающаяся преимущественно для людей, ведущих активный образ жизни, для профессиональных спортсменов, ведущих подготовку к соревнованиям. Приём спортивного питания направлен на дополнение рац…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Состав энергетических напитков, их влияние на организм человека»

Исследование состава и воздействия энергетических напитков на организм человека представляет собой актуальную и важную проблему в современном мире. С появлением широкого ассортимента энергетиков на рынке потребления, отсутствие доступной и надежной и…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изучение географических названий химических элементов с точки зрения билингвального обучения»

8 февраля 2024 года исполнилось 190 лет великому ученому Д.И. Менделееву. Мне посчастливилось учиться в замечательной школе, которая носит имя Дмитрия Ивановича Менделеева. В этом учебном году мы приступили к изучению интересной науки химия. В начале…
Посмотреть работу

Проект «Получение катализаторов с наноразмерными частицами»

Нанокатализ – это быстро развивающаяся область, которая включает использование наноматериалов в качестве катализаторов для различных применений гомогенного и гетерогенного катализа. Известно, что более 80% процессов протекают в присутствии катализато…
Посмотреть работу

Проект «Экологический мониторинг реки Самаринка» (Глазынинский пруд)

Одинцовский район — один из самых развивающихся и успешных регионов России. В регионе ведется масштабная работа по экологическому просвещению населения. Ежегодно проводятся акции и мероприятия среди детей, молодежи, пожилых людей направленные на сохр…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Нитраты и нитриты в колбасных изделиях. Влияние на организм человека»

О вреде нитратных фруктов и овощей слышал каждый, но не всем известны подробности. Чем опасен избыток нитратов в мясе и других плодах: пищевое отравление с неприятными симптомами; нарушения в обмене веществ; кислородное голодание из-за того, что нитр…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по химии

Дата публикации работы

14.05.2022