Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Химический анализ состава йогуртов бюджетных марок»
Исследовательская работа «Химический анализ состава йогуртов бюджетных марок»
Автор: Муравьева Алина Сергеевна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №80 им. В.П. Кузнецова, г. Купино, Новосибирская область, 8 класс
Научный руководитель: Яценко Алёна Игоревна
Целью моего исследования является оценка качественного состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.
Задачи моей работы:
- Изучить литературу по данному вопросу.
- Провести опрос с целью определения самых популярных торговых марок йогуртов среди рецензентов.
- Провести анализ йогуртов наиболее бюджетных торговых марок по органолептическим показателям.
- Провести анализ компонентов, содержащихся в йогуртах наиболее бюджетных торговых марок.
- Провести качественный химический анализ состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.
- Дать оценку качественного состава йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.
Объектом исследования были йогурты наиболее бюджетных торговых марок «Эрмигурт»,«Нежный»,«Fruttis», «Alpenland».
Предметом исследования являлся — качественный состав йогуртов наиболее бюджетных торговых марок.
Гипотеза: состав йогуртов наиболее бюджетных торговых марок соответствует заявленным характеристикам.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Исследовательский проект «Химические пигменты в косметических средствах»
Исследовательский проект «Химический состав крови и методы определения групп крови»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»
Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий