Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект-исследование «Что за чудо этот чай!»

Проект-исследование «Что за чудо этот чай!»

Автор: Филиппова Кристина Викторовна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ №13 с углубленным изучением английского языка Невского района Санкт-Петербурга, 2 класс

Научный руководитель: Иванова Полина Леонидовна

Моя мама, которая исключительно пьет только чай и не признает кофе, говорит, что этот напиток – источник бодрости, здоровья и настроения. Я заметила, что когда ей хочется зарядиться энергией, она пьет черный чай с чабрецом, когда болеет – добавляет имбирь и лимон, а перед сном может просто заварить мяту и называет это тоже чаем. Сама я больше предпочитаю воду. Но любовь к чаю у моей мамы меня подтолкнула к тому, что мне стало интересно, а можно ли этот полезный ингредиент использовать не только в жидком виде? Можно ли его добавлять в другие блюда и также наслаждаться его вкусом?

Перед исследованием была выдвинута гипотеза — если в различные блюда добавлять чай, то вкусовые качества их улучшатся. Была поставлена цель – приготовить разные блюда с добавлением чайного ингредиента и оценить их вкусовые характеристики.

Задачи, которые нужно было решить:

  1. Познакомиться с разными видами чая и разобраться, какой сорт можно использовать для приготовления блюд.
  2. Выбрать блюда, которые можно приготовить с чайным ингредиентом.
  3. Приготовить с помощью родителей.
  4. Оценить вкусовые характеристики с помощью минимум четырех людей.
  5. Сделать вывод.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние генотоксических канцерогенов в виде тяжелых металлов на одноклеточные организмы в лабораторных условиях»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Химические или биологические факторы, способные вызывать образование и размножение злокачественных клеток, разнообразны как с точки зрения активности, так и механизмов действия, что приводит к сложности оценки риска развития злокачественных новообраз...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Есть ли витамин С в овощах и фруктах?»

Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья школьника. Я учусь во вторую смену, устаю к концу рабочего дня, а еще мне делать уроки и готовиться к следующему учебному дню. Моя мама говорит, что мне необходимо пить чай с...

Естественно-научные дисциплины, Сельскохозяйственные дисциплины

Исследовательская работа «Жизнь в яйце. Выведение цыплят в условиях городской квартиры»

Курица - распространенная сельскохозяйственная птица. В естественных условиях для появления птенцов курицы круглосуточно сидят на яйцах. Этот процесс называется насиживание, высиживание или инкубация яиц. Но оказывается, в современных условиях не обя...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Создание карманного парка «Матрёшкин двор»

Цель исследования: Предложить грамотный и экологически обоснованный вариант благоустройства и озеленения территории карманного парка площадью 4 000 кв.м. в жилой застройке Нижнего Новгорода в период с 15.04.2024 по 17.04.2024 года. Объект исследовани...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Современная игрушка «Слайм»

Слаймы - одна из самых популярных игрушек современных детей. Это смесь, обладающая текучестью и легко изменяемой формой, один из видов неньютоновской жидкости. В интернете представлено огромное количество рецептов слаймов, но они часто получаются сов...

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Исследовательская работа по теме «Витамин С и его биологическая роль»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Когда мы принимаем лекарства, загораем на солнце, используем разные средства для кожи, волос и другое, то мы видим какие-то изменения и чаще всего хорошие. В этом нам могут помочь витамины. Витамины - жизненно важные органические соединения, имеющие...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

04.05.2022