Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Саратовский калач – символ волжского города»

Научно-исследовательская работа «Саратовский калач – символ волжского города»

Автор: Петрова Е.В., Кучеряев Ю.П.

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ "Лицей №56", г. Саратов, 2 класс

Научный руководитель: Войнова Светлана Юрьевна

Все в России очень любят  хлеб. Калач является старейшим видом белого хлеба. Его выпекали во многих регионах России, но у саратовского калача были свои секреты, сорт и помол пшеницы, а также мастерство хлебопека, которые делали и делают его вкус неповторимым. Саратовский калач по праву считается символом Саратова. Нам очень хочется изучить историю своей малой Родины и ее символа.

Объект исследования: учащиеся МОУ «Лицей №56» г. Саратов и их родители.

Предмет исследования: саратовский калач, его прошлое и настоящее.

Цель исследование: изучить материалы о прошлом и настоящем саратовского калача, его значение для русского народа.

Задачи исследования:

  1. Изучить появление, становление и возрождение саратовского калача.
  2. Изучить секреты изготовления саратовского калача, его значение для русского народа.
  3. Совершить интерактивную экскурсию по городскому фестивалю и музею саратовского калача.
  4. Провести анкетирование учащихся МОУ «Лицей № 56» г. Саратов, их родителей и пожилых людей. Показать презентацию саратовского калача учащимся.
  5. Найти старинный рецепт саратовского калача. Самим испечь калач по этому рецепту.
  6. Проанализировать результаты и сделать вывод.

Гипотеза: предполагаю, что саратовский калач – это не только символ города Саратова, но и отличительный знак, отражающий историю, традиции и успехи жителей Саратовской области.

Методы исследования:

  1. Изучение специальной литературы.
  2. Обобщение и систематизация материала по данной теме.
  3. Проведение опроса при помощи анкетирования и фиксация результатов опроса.
  4. Анализ полученных данных.
  5. Использование компьютерных технологий для создания презентации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Изучение популяции Ландыша майского (Convallaria majalis L.) в условиях городской среды г. Корсакова Сахалинской области»

Цель исследования: изучение популяции ландыша майского в окрестностях города Корсакова Сахалинской области. Задачи: изучить морфометрические параметры особей ландыша майского, произрастающих на территории города Корсакова, где начинается строительств...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Пероксид водорода»

Цель: изучить физические и химические свойства пероксида водорода и применения этих свойств в нашей жизни. Задачи: изучить историю открытия пероксида водорода; рассмотреть строение молекулы пероксида водорода; узнать, какие физические и химические св...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Секрет божьих коровок»

Цель исследования – выяснить причины периодического массового скопления божьих коровок в Осинском районе. Задачи: изучить информацию о божьей коровке и виде, заселяющем Осинский район; получить информацию о жуках от учёных-энтомологов; отследить ночн...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Выращивание микрозелени в трёх различных субстратах»

Цель: вырастить микро зелень рукколы в трёх субстратах. Задачи: спланировать этапы эксперимента; приобрести посадочный материал; подготовить различные субстраты: гидрогель, мох сфагнум, шарики из пенопласта; посеять семена рукколы в трёх субстратах;...

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Научно-исследовательская работа «Влияние нейрокогнитивных тренировок на улучшение познавательных функций человека»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: выявление влияния нейрокогнитивных тренировок на развитие высших психических функций человека. Задачи: изучить теорию по данной теме; провести исследование; провести анализ проделанной работы. Актуальность данной темы заключается в том, что воз...

Естественно-научные дисциплины

Учебно-исследовательская работа «Создание неповторимого парфюмерного аромата своими руками»

Наверное, каждый человек хотя бы один раз в жизни задумывался над тем, что такое духи, каков их состав и история, безопасно ли использовать их на ежедневной основе и, наконец, можно ли сделать духи своими руками в домашних условиях и не тратить на ни...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

02.05.2022