Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Химический состав чая и его воздействие на организм человека»

Проект «Химический состав чая и его воздействие на организм человека»

Автор: Кокоджанова Виктория Александровна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №29, г. Новороссийск, Краснодарский край, 9 класс

Научный руководитель: Матвиенко Наталья Анатольевна

В современном мире чай мы пьем на завтрак, обед или ужин, а так же во время перекусов. В России чай является одним из самых популярных тонизирующих напитков. Но редко кто-либо задумывается, что входит в его состав и так ли он полезен на самом деле.

Цель: изучить химический состав чая и разработать рекомендации по его употреблению.

Задачи:

  1. Изучить химический состав и информацию о истории возникновения чая.
  2. Выявить пользу и вред различных сортов чая.
  3. Разработать памятку с рекомендациями по употреблению чая.

Гипотеза: предполагаю, что большинство людей начнут соблюдать рекомендации по употреблению чая или узнают что-то новое, об этом напитке, для себя.

Методы:

  • сбор информации, изучение полученной информации, анализ полученной информации, обобщение материала;
  • опрос.

По данным опроса, можно сделать вывод, что чая является неотъемлемой частью завтрака, да и в целом жизни человека, но не многие знают о его вредных и полезных свойствах, элементарную информацию и конечно же о правилах его употребления.

Я решила изучить состав пакетированного чая и листового. Я увидела, что в листовом чае в разделе «состав» так и написано “цейлонский чёрный чай”, а вот в пакетированном чае мы можем увидеть такой компонент как “Ароматизатор” вместо кусочков фруктов в фруктовом чае, что немного обидно, ведь при покупке подобного чая, мы рассчитываем получить  насыщенный ягодный вкус, а не просто запах.

В ходе данных исследований можно понять, что чай будет приносить пользу организму, только если человек будет соблюдать все правила по его заварке и употреблению, не будет покупать очень дешёвый чай и по возможности будет пить листовой чай, а не пакетированный, ведь тогда шанс того, что вы потребляете  качественный чай возрастает.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Индивидуальный проект по физике на тему: «Удивительные свойства обычной воды»

Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Кажется, что проще воды ничего не бывает. Вода сопровождает каждое мгновение нашей жизни. Мы узнаём её в виде жидкости и твёрдого тела, мы любуемся её парами, проплывающими над нами в виде белых о…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Сравнительный анализ содержания кофеина в разных сортах чая»

Чай – один из самых популярных и любимых напитков среди населения разных стран, который тонизирует и поднимает настроение. Чай обладает не только высокими приятными вкусовыми качествами, но и благоприятно влияет на организм человека. Множество людей…
Посмотреть работу

Проект «Углеродные точки из полисахаридных прекурсоров, проявляющие фотофлуоресценцию»

Целью работы являлось получение С-точек методом гидротермального синтеза из растворов природных полисахаридных прекурсоров и исследование их свойств. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: Приготовление растворов полисахаридов…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Алхимия в быту или двуликая суть бытовой химии — друг или враг»

Актуальность. Несмотря на разнообразие товаров бытовой химии по направлению их использования, любопытство и жажда открытий очень часто подталкивают к желанию поэкспериментировать со средствами бытовой химии. Однако, желание почувствовать себя гением…
Посмотреть работу

Научно-исследовательский проект «Разработка конфет, содержащих антоцианы, на основе ягод Кировской области»

Во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов. Так, например, недавние исследования в США показали что употребление антоцианов в пищу помогает сократить риск поражения раком пищевода и прямой кишки; способствует снижению…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Современный человек живёт в условиях постоянного стресса, неблагоприятной экологии. Для того чтобы организм справлялся с этим, человеку нужен постоянный источник антиоксидантов, которые помогают клеткам восстановиться после травм, оберегают организм…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Продукты питания", Проект "Химия воды", Проект по химии

Дата публикации работы

24.03.2022