Творческий проект «Кондитерское искусство: сегодня — хобби, завтра — будущее»

Совсем недавно открыла для себя новое увлечение — это приготовление кондитерских изделий. Мне часто попадались видеоролики, в которых показывалось, как кондитер украшает торты, пирожные. И просто в один момент мне захотелось попробовать самой приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Как раз приближался праздник — годовщина свадьбы у родителей и я решилась, после этого я не забросила свое хобби и продолжаю заниматься им по сей день.

Цель проекта: совершенствовать и пополнять свой кондитерский опыт через изготовление тортов.

Задачи:

1. Рассказать об истории появления кондитерского искусства.
2. Разобрать каких видов могут быть кондитерские изделия.
3. Рассчитать энергетическую ценность кондитерских изделий.
4. Составить экономическую таблицу по приготовлению изделий.
5. Проанализировать работу над проектом.