Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Творческий проект «Кондитерское искусство: сегодня — хобби, завтра — будущее»

Творческий проект «Кондитерское искусство: сегодня — хобби, завтра — будущее»

Автор: Ситникова Юлия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): КОГОБУСШ с УИОП г. Зуевка, Кировская область, 11 класс

Научный руководитель: Пентина Мария Васильевна

Совсем недавно открыла для себя новое увлечение — это приготовление кондитерских изделий. Мне часто попадались видеоролики, в которых показывалось, как кондитер украшает торты, пирожные. И просто в один момент мне захотелось попробовать самой приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Как раз приближался праздник — годовщина свадьбы у родителей и я решилась, после этого я не забросила свое хобби и продолжаю заниматься им по сей день.

Цель проекта: совершенствовать и пополнять свой кондитерский опыт через изготовление тортов.

Задачи:

  1. Рассказать об истории появления кондитерского искусства.
  2. Разобрать каких видов могут быть кондитерские изделия.
  3. Рассчитать энергетическую ценность кондитерских изделий.
  4. Составить экономическую таблицу по приготовлению изделий.
  5. Проанализировать работу над проектом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Изучение популяции Ландыша майского (Convallaria majalis L.) в условиях городской среды г. Корсакова Сахалинской области»

Цель исследования: изучение популяции ландыша майского в окрестностях города Корсакова Сахалинской области. Задачи: изучить морфометрические параметры особей ландыша майского, произрастающих на территории города Корсакова, где начинается строительств...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Пероксид водорода»

Цель: изучить физические и химические свойства пероксида водорода и применения этих свойств в нашей жизни. Задачи: изучить историю открытия пероксида водорода; рассмотреть строение молекулы пероксида водорода; узнать, какие физические и химические св...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Секрет божьих коровок»

Цель исследования – выяснить причины периодического массового скопления божьих коровок в Осинском районе. Задачи: изучить информацию о божьей коровке и виде, заселяющем Осинский район; получить информацию о жуках от учёных-энтомологов; отследить ночн...

Естественно-научные дисциплины

Научно-исследовательская работа «Выращивание микрозелени в трёх различных субстратах»

Цель: вырастить микро зелень рукколы в трёх субстратах. Задачи: спланировать этапы эксперимента; приобрести посадочный материал; подготовить различные субстраты: гидрогель, мох сфагнум, шарики из пенопласта; посеять семена рукколы в трёх субстратах;...

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Научно-исследовательская работа «Влияние нейрокогнитивных тренировок на улучшение познавательных функций человека»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: выявление влияния нейрокогнитивных тренировок на развитие высших психических функций человека. Задачи: изучить теорию по данной теме; провести исследование; провести анализ проделанной работы. Актуальность данной темы заключается в том, что воз...

Естественно-научные дисциплины

Учебно-исследовательская работа «Создание неповторимого парфюмерного аромата своими руками»

Наверное, каждый человек хотя бы один раз в жизни задумывался над тем, что такое духи, каков их состав и история, безопасно ли использовать их на ежедневной основе и, наконец, можно ли сделать духи своими руками в домашних условиях и не тратить на ни...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

20.03.2022