Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Загадочный крахмал»

Исследовательская работа «Загадочный крахмал»

Автор: Самойлова Полина Владимировна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ СШ №5 г. Павлово, Нижегородская область, 2 класс

Научный руководитель: Жижина Наталья Александровна

Я считаю, что тема данной работы актуальна, так как в наше время очень большое внимание уделяют правильному питанию и полезным продуктам. Но закрадывается вопрос: Польза или вред для человека крахмал?

Цель моего исследования: приготовление картофельного крахмала в домашних условиях и изучение влияния крахмала на организм человека.

Для достижения цели мне нужно решить следующие задачи:

  1. Изучить историю крахмала.
  2. Изучить свойства крахмала, значение для здоровья человека.
  3. Выяснить способы определения крахмала в продуктах питания.
  4. Получить крахмал из клубней картофеля в домашних условиях.
  5. Сварить кисель.

Проделанная мною работа была очень интересна, увлекательна и необычна! Я изучила свойства крахмала.
Научилась выделять крахмал из картофеля. В ходе проведения опытов обнаружила продукты питания из повседневного рациона, в которых содержится крахмал, нашла продукты, в которых его нет.

В результате исследований я пришла к выводу, что крахмал, который содержится в крупах, овощах приносит для организма человека несомненную пользу. А мои опыты и эксперименты стали весомым подтверждением того, что в нашем традиционном питании крахмал – важная часть в рационе питания и прекрасный источник энергии для человека. В ходе своей работы я достигла поставленной цели – открыла способ получения крахмала в домашних условиях и изучила влияние крахмала на организм человека. Используя методы исследования мне удалось доказать свою гипотезу и дать полезные советы родным и одноклассникам.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Проект «Влияние почвенных азотофиксаторов из экосистем разного типа на развитие свеклы»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Как микроорганизмы, обитающие в почве, влияют на прорастание семян и развитие растений? В проекте исследуется влияние почвенных азотфиксаторов на развитие свеклы. Автор изучает образцы почвы из экосистем разного типа и сравнивает их влияние на рост м…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Экопластик: от кухонных отходов к умным материалам»

Цель моей работы: узнать, можно ли сделать экологически безопасный пластик в домашних условиях из обычных продуктов. Задачи: Изучить, почему обычный пластик опасен для экологии. Найти рецепты и приготовить биопластик в домашних условиях. Проверить по…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Визитная Карточка Города»

Что делает город узнаваемым и почему одни места запоминаются надолго? История, достопримечательности и культурные традиции помогают раскрыть его характер. Визитная карточка города объединяет самые важные сведения о населённом пункте и помогает жителя…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Атмосферное давление и жизнь на Земле»

Почему воздух способен удерживать воду в перевёрнутом стакане, помогать нам дышать и влиять на погоду? Атмосферное давление и жизнь на Земле — тема исследования, которая раскрывает физические явления вокруг нас. С помощью простых экспериментов можно…

Естественно-научные дисциплины

Исследование «Зубная паста собственного производства. Опыт использования в течение 4 лет»

В данной исследовательской работе представлен уникальный опыт создания и использования зубной пасты собственного производства на протяжении 4 лет. Цель исследования — разработать эффективную и безопасную зубную пасту, сравнить её с заводскими аналога…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»

Цель работы – сравнить физические и химические свойства морской и пищевой соли через серию доступных и наглядных опытов. Объект исследования – морская и пищевая соль, предмет – их свойства и практическое применение. В ходе исследования проведён социо…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

13.03.2022