Научно-исследовательская работа «Грибы и их влияние на организм человека»

Сбор грибов является одним из популярных хобби для многих жителей Новосибирской области. Благодаря тому, что на территории села Баган Баганского района находится множество лесных массивов, многие люди, не только жители Багана, собирают в окрестностях нашего поселка грибы для последующей сушки или консервирования.

Цель моей работы: изучить видовой состав шляпочных грибов, которые собирают в окрестностях села Баган, места их наиболее вероятного нахождения, пользу и безопасность использования в пищу человека.

Задачи:

• изучить информацию в СМИ и научной литературе по теме исследования;
• изучить виды шляпочных грибов произрастающих на территории села Баган;
• провести социологический опрос жителей села Баган;
• выяснить какие шляпочные грибы наиболее часто собирают жители села Баган;
• проанализировать полученный в исследовании материал и сделать выводы;
• выпустить буклет «Опасно! Ядовитые грибы!»

В качестве объекта исследования была выбрана территория смешанного леса вокруг села Баган. В качестве предмета — виды шляпочных грибов произрастающих на территории исследования.

Методы и приёмы исследования:

1. Изучение научной литературы.
2. Наблюдение.
3. Анкетирование.
4. Статистическая обработка результатов.

Научная новизна. Впервые получен материал о видах шляпочных грибов используемых жителями села Баган в пищу.

Сроки исследования: июнь – октябрь 2021 г.

Гипотезы:

• чтобы год был урожайным на грибы необходимы определённые погодные условия;
• не все любители собирать грибы хорошо разбираются в их видах;
• шляпочные грибы не только вкусные, но и полезные.