Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Мороженое — полезное или вредное лакомство?»

Исследовательская работа «Мороженое — полезное или вредное лакомство?»

Автор: Андрейко Мария Константиновна

Место работы/учебы (аффилиация): БОУ г. Омска "Гимназия №19", 2 класс

Научный руководитель: Александрова Татьяна Валентиновна, учитель начальных классов

Мороженое! Кто не любит его? Вряд ли такой найдётся. Его любят взрослые и дети, причем достоверно не известно кто любит больше. В нашей семье мороженое любят все! Часто это лакомство называют молочной радостью, охлаждённым счастьем, ведь для счастья, его нужно совсем не много – один стаканчик. А может быть целый холодильник? Но некоторые считают, что от мороженого можно заболеть, что оно очень вредное, особенно если оно фруктовое, потому что цвет и вкус придают разные химикаты. А другие, что оно полезно, так как делают его из молока, а молоко полезно для организма.

Но на самом деле из чего сделано мороженое? Полезно ли оно? Возможно ли сделать мороженое самостоятельно дома? Эти вопросы очень заинтересовали меня. Чтобы найти на них ответы, я решила написать научно-исследовательскую работу на тему: «Мороженое – полезное или вредное лакомство?». В данной работе вы узнаете историю возникновения мороженого, какие бывают виды мороженого, а так же я поделюсь рецептом приготовления вкусного домашнего мороженого.

Цель работы: доказать полезность мороженого, приготовленного в домашних условиях.

Задачи:

  • изучить специальную литературу по данному вопросу;
  • познакомиться с историй возникновения мороженого;
  • изучить виды мороженого;
  • изучить состав мороженого на примере фруктового льда и пломбира;
  • провести анкетирование;
  • провести эксперименты;
  • составить рекомендации по приготовлению домашнего мороженого.

Гипотеза: предполагаю, что мороженое, приготовленное в домашних условиях больше полезно для организма человека.

Методы исследования:

  • изучение и анализ информационных источников;
  • анкетирование и анализ результатов;
  • научные эксперименты;
  • выводы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Контроль качества молочных смесей для детского питания, исследование безопасности их состава»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: исследовать качественный и количественный состав сухих молочных смесей, предназначенных для детского питания с 0 до 6 месяцев. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи исследования: изучить информацию о нарушениях...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Выращивание кристаллов»

Цель работы: изучить природу кристаллов, их свойства и способы выращивания, выяснить, какую роль кристаллы играют в современном мире. Задачи исследования: изучить литературу по теме: «Кристаллы», выяснить, где они применяются; вырастить кристаллы мед...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Значение влажности воздуха в жизни человека»

Цель работы: основываясь на измерениях влажности в различных помещениях, разработать рекомендации по сохранению комфортной для человека влажности. Задачи исследования: Изучить теоретический материал по теме: "Влажность воздуха". Выяснить, какими приб...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Что синичке по вкусу? Анализ состава зимней подкормки»

Цель. Установить вкусовые предпочтения синиц зимой и составить для них оптимальную подкормку. Гипотеза. Птицы не привередливы: им требуется максимально калорийная, жирная и легкоусвояемая еда для выживания в сильные морозы. Твёрдые злаки либо не разб...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Химия идеального блина: роль кислотности и газообразования»

Цель проекта: исследовать, как кислотность среды и интенсивность газообразования в тесте влияют на структуру, пористость и вкус блина. В работе были применены теоретический, эмпирический, практический методы. Объект исследования: блины. Предмет иссле...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сам себе сыровар»

Цель исследования:выяснить, можно ли в домашних условиях приготовить вкусный, полезный и недорогой сыр. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить литературу и интернет источники по данной теме; узнать историю сыроде...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

09.02.2022