Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Влияние сезонных и возрастных факторов на содержание аскорбиновой кислоты в хвое сосны обыкновенной с. Красное, Липецкой области»

Исследовательский проект «Влияние сезонных и возрастных факторов на содержание аскорбиновой кислоты в хвое сосны обыкновенной с. Красное, Липецкой области»

Автор: Апрышко Ксения Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ с. Красное, Липецкая область, 10 класс

Научный руководитель: Ролдугина Елена Николаевна

Результаты исследований, проведенных Институтом питания РАМН, свидетельствуют о витаминном дефиците, сложившемся в последние годы в России. Особенно неблагополучно обстоит дело с витамином С, недостаток которого был выявлен у 80-90% обследуемых. Данная проблема в настоящий момент приобретает особенно острый характер. Так как в условиях пандемии. Особенно важно укрепление иммунной системы организма. Аскорбиновая кислота- витамин С (не способен синтезироваться в организме человека), но многие растения производят его самостоятельно. Сосна обыкновенная дает возможность использовать этот витамин круглый год. Химические вещества растительного происхождения хорошо усваиваются организмом, они легче включаются в процесс жизнедеятельности, не вызывают аллергических реакций и побочных действий, поэтому их изучение является актуальной задачей. Хвоя сосны – настоящая кладовая полезных веществ и витаминов: С, В, РР. О Содержании витамина С было известно с глубокой древности. Настойки и отвар сосны обыкновенной готовили и употребляли для укрепления иммунной системы. Это целебное свойство использовали во время Великой отечественной войны в блокадном Ленинграде. Опираясь на социологический опрос, мы выяснили, что о содержании витамина С, в хвоинках сосны обыкновенной знают 50% опрощенных, а вот в какое время года и какого возраста следует собирать хвоинки сосны для получения наибольшего эффекта не знает никто. Поэтому исследование как влияют климатические факторы и возраст хвои на ее целебные свойства становиться актуальным.

Гипотеза. Хвоя разного возраста, собранная в различное время года и в условиях различной освещённости содержит разное количество аскорбиновой кислоты, и, как следствие, неодинаково полезна.

Цель работы: определить влияние климатических и экологических условий среды на количественное содержание витамина С в хвоинках сосны обыкновенной.

Задачи:

  1. Теоретически изучить методику определения содержания аскорбиновой кислоты, используя объект хвои сосны обыкновенной.
  2. Определить содержание аскорбиновой кислоты в хвоинках сосны обыкновенной в условиях различной освещенности.
  3. Провести сезонное определение содержания аскорбиновой кислоты в хвоинках сосны обыкновенной.
  4. Определить количество аскорбиновой кислоты хвои сосны в объектах однолетнего и двулетнего возраста хвои сосны обыкновенной.
  5. Проанализировать полученные результаты и установить влияние климатических фактора и возраста хвоинок на уровень содержания аскорбиновой кислоты.

Предмет исследования: интенсивность процесса накопления аскорбиновой кислоты в хвоинках сосны обыкновенной разного возраста, в разное время года.

Объект исследования: содержание аскорбиновой кислоты в хвоинках сосны обыкновенной.

Методы исследования: йодометрия.

Этапы исследования:

  • изучение методической литературы;
  • химический эксперимент определение качественных показателей сосны обыкновенной;
  • обработка результатов, выводы, практические рекомендации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Выращивание лопуха в гидропонной системе для создания фитобальзама для ухода за кожей с атопическим дерматитом»

Цель работы: разработать рецепт фитобальзама из лопуха, который поможет ухаживать за кожей при атопическом дерматите, и научиться выращивать лопух круглый год. Для достижения цели необходимо было решить задачи: Изучить информацию о лопухе, его полезн…
Посмотреть работу

Презентация «Лабораторное оборудование для изучение роста растений с использованием различных гидропонных методов»

В кружке Луна 2040 мы занимаемся выращиванием растений в гидропонике используя разные методы. Для сравнения этих методов я захотел сделать специальное лабораторное оборудование. Это важно, чтобы обеспечивать людей продовольствием в условиях истощения…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Красота спасает урожай»

Цель работы: повысить урожай овощей и в то же время сделать овощные грядки нарядными и привлекательными. Задачи исследования: выбрать вид и сорт овощей для исследования, собрать информацию из литературы и Интернет-источников о выращивании овощей и сп…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Макет портативного экспресс-тестера качества воды «ЭКОтестер»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования: экспериментально изучить и оценить влияние растворов бытовых моющих средств разной концентрации на рост и развитие растений на примере кресс-салата. Задачи исследования: Освоить методику биоиндикации с использованием кресс-салата….
Посмотреть работу

Презентация «Выращивание рассады петуньи в домашних условиях»

Цель: вырастить в домашних условиях рассаду нескольких сортов петунии для оформления цветочных кашпо и вазонов на садовой веранде и участке. Этапы проекта: найти и изучить информацию; изучить варианты посадки цветущих растений; изучить видовой состав…
Посмотреть работу

Проект «Изучение влияния микропластика на культурные растения (на примере гороха посевного (лат. Pisum sativum)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: провести сравнительную оценку влияния микрочастиц распространённых полимерных материалов на начальные стадии онтогенеза гороха посевного (Pisum sativum) в условиях лабораторного модельного эксперимента. Объект исследования: проростки гор…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Научно-исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Биология растений", Проект "Кислота"

Дата публикации работы

10.12.2021