Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Что таит в себе быстрый перекус»
Автор: Камилова Алиса Сергеевна
Место работы/учебы (аффилиация): МОУ «Петровский Дворец», г. Петрозаводск, Республика Карелия, 10 класс
Научный руководитель: Никерова Ксения Михайловна, Сонникова Елена Юрьевна
Состояние здоровья человека — одна из важных проблем общества, а одно из составляющих здоровья — правильное рациональное питание. Высокий темп современной жизни приводит к тому, что мы всё чаще употребляем еду быстрого приготовления (fast food). Такое питание не является ни полезным, ни правильным. Поэтому говорить о вреде, наносимом «быстрым перекусом» нашему здоровью важно и актуально.
Проблема. Еда быстрого приготовления наносит вред здоровью.
Гипотеза: несмотря на то, что фаст-фуд вкусен и удобен в употреблении, он наносит вред нашему здоровью.
Объект исследования: пища быстрого приготовления (фаст-фуд).
Предмет исследования: составляющие компоненты фаст-фуда, опасные для здоровья.
Цель — выявить вред, наносимый быстрой едой здоровью человека.
Задачи:
- Узнать, что такое быстрая еда и что относится к этой группе продуктов.
- Определить состав самых популярных продуктов фаст-фуда.
- Оценить влияние фаст-фуда на здоровье человека по доступным интернет-источникам.
- Привести информацию об опасности употребления в пищу фаст-фуда.
- Выяснить отношение учащихся МОУ «Петровский Дворец» к употреблению фаст-фуда (провести анкетирование и проанализировать результаты).
- Выполнить опыты и эксперименты с продуктами фаст-фуда.
- Провести количественный анализ на содержание некоторых компонентов состава продуктов фаст-фуда в аналитической лаборатории ИЛ КарНЦ РАН.
- Создать буклет рекомендаций правильного питания.
При выполнении работы используются теоретические и практические методы:
- анализ литературы по данному вопросу;
- анкетирование и сравнение полученных данных;
- практическая работа по исследованию группы продуктов быстрого питания;
- методы сравнения и наблюдения;
- методы визуализации данных (графики и таблицы).
Теоретическая и практическая значимость: результаты исследования могут использоваться в целях сбережения здоровья школьников.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Исследование «Зубная паста собственного производства. Опыт использования в течение 4 лет»
В данной исследовательской работе представлен уникальный опыт создания и использования зубной пасты собственного производства на протяжении 4 лет. Цель исследования — разработать эффективную и безопасную зубную пасту, сравнить её с заводскими аналога…
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Цель работы – сравнить физические и химические свойства морской и пищевой соли через серию доступных и наглядных опытов. Объект исследования – морская и пищевая соль, предмет – их свойства и практическое применение. В ходе исследования проведён социо…
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Био‑асфальт в северных регионах на примере Ханты-Мансийского автономного округа — Югра: физико‑географический анализ»
Цель проекта: изучить возможность и целесообразность применения био-асфальта в северных регионах России, проведя комплексный анализ его свойств с позиций физики и географии. Задачи исследования: Географический анализ: изучить особенности природных ус…
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Золотое сечение в жизни человека»
Исследовательская работа рассказывает о феномене золотого сечения. Золотое сечение рассматривается–как с точки зрения математики, так и с точки зрения эстетики. В работе продемонстрирована красота и широта «Золотого сечения» в реальной жизни, проведе…
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Как раковина помогла моллюскам выжить миллионы лет? Путешествие от древнего океана к океану будущего»
Цель работы: Изучить, как изменялись защитные приспособления морских моллюсков от древности до наших дней, и предположить, какими они могут стать в будущем. Задачи исследования: Изучить защиту древних моллюсков. Изучить современные способы защиты. Пр…
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Метеорологический режим современного города: анализ городского «острова тепла» на примере крупнейших мегаполисов России»
Цель настоящей работы — на основе анализа научной литературы и эмпирических данных охарактеризовать метеорологический режим современных российских городов, выявить основные факторы формирования городского «острова тепла» и оценить его практическую зн…
Мероприятие завершено
Конкурс, в котором работа участвует
Направление
Форма представления работы
Дата публикации работы
25.10.2021
Добавить комментарий