Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Что таит в себе быстрый перекус»

Исследовательская работа «Что таит в себе быстрый перекус»

Автор: Камилова Алиса Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ "Петровский Дворец", г. Петрозаводск, Республика Карелия, 10 класс

Научный руководитель: Никерова Ксения Михайловна, Сонникова Елена Юрьевна

Состояние здоровья человека — одна из важных проблем общества, а одно из составляющих здоровья — правильное рациональное питание. Высокий темп современной жизни приводит к тому, что мы всё чаще употребляем еду быстрого приготовления (fast food). Такое питание не является ни полезным, ни правильным. Поэтому говорить о вреде, наносимом «быстрым перекусом» нашему здоровью важно и актуально.
Проблема. Еда быстрого приготовления наносит вред здоровью.
Гипотеза: несмотря на то, что фаст-фуд вкусен и удобен в употреблении, он наносит вред нашему здоровью.
Объект исследования: пища быстрого приготовления (фаст-фуд).
Предмет исследования: составляющие компоненты фаст-фуда, опасные для здоровья.
Цель — выявить вред, наносимый быстрой едой здоровью человека.
Задачи:
  1. Узнать, что такое быстрая еда и что относится к этой группе продуктов.
  2. Определить состав самых популярных продуктов фаст-фуда.
  3. Оценить влияние фаст-фуда на здоровье человека по доступным интернет-источникам.
  4. Привести информацию об опасности употребления в пищу фаст-фуда.
  5. Выяснить отношение учащихся МОУ «Петровский Дворец» к употреблению фаст-фуда (провести анкетирование и проанализировать результаты).
  6. Выполнить опыты и эксперименты с продуктами фаст-фуда.
  7. Провести количественный анализ на содержание некоторых компонентов состава продуктов фаст-фуда в аналитической лаборатории ИЛ КарНЦ РАН.
  8. Создать буклет рекомендаций правильного питания.
При выполнении работы используются теоретические и практические методы:
  • анализ литературы по данному вопросу;
  • анкетирование и сравнение полученных данных;
  • практическая работа по исследованию группы продуктов быстрого питания;
  • методы сравнения и наблюдения;
  • методы визуализации данных (графики и таблицы).
Теоретическая и практическая значимость: результаты исследования могут использоваться в целях сбережения здоровья школьников.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Как музыка меняет мозг (исследование с помощью цифровой лаборатории по нейротехнологиям BiTronics Lab)»

Цель – изучить влияние музыки на различные полушария головного мозга, сделать вывод о том, как улучшить умственную деятельность учащегося с помощью музыки. Исходя из цели исследования, были поставлены следующие задачи: рассмотреть научные открытия о...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»

Цель исследования: исследование преимуществ и недостатков домашнего и магазинного сыра, а также выработка рекомендаций по выбору качественного и безопасного продукта. Задачи, которые необходимо решить для реализации цели: изучить источники и выяснить...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Выращивание рыбы в установках замкнутого водоснабжения»

Цель исследования: изучить особенности выращивания рыбы в установках замкнутого водоснабжения и определить оптимальный вид рыбы для школьной лаборатории. Задачи исследования: Изучить принцип работы и устройство УЗВ. Исследовать биологические требован...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»

Цель моей работы - изучить свойства мела и мрамора. Задачи: Изучить влияние температуры на твердость мрамора и мела. Изучить мрамор и мел на наличие примесей. Изучить влияние различных кислот на мел и мрамор. Изучить влияние мела на pH грунта. Провес...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Волшебный микромир»

Цель исследования: посмотреть на разные предметы через микроскоп и узнать их секреты. Задачи исследования: изучить историю создания и строение микроскопа, а также выяснить, какие объекты можно с его помощью рассматривать; провести серию наблюдений: и...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

25.10.2021