Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Что таит в себе быстрый перекус»

Исследовательская работа «Что таит в себе быстрый перекус»

Автор: Камилова Алиса Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ "Петровский Дворец", г. Петрозаводск, Республика Карелия, 10 класс

Научный руководитель: Никерова Ксения Михайловна, Сонникова Елена Юрьевна

Состояние здоровья человека — одна из важных проблем общества, а одно из составляющих здоровья — правильное рациональное питание. Высокий темп современной жизни приводит к тому, что мы всё чаще употребляем еду быстрого приготовления (fast food). Такое питание не является ни полезным, ни правильным. Поэтому говорить о вреде, наносимом «быстрым перекусом» нашему здоровью важно и актуально.
Проблема. Еда быстрого приготовления наносит вред здоровью.
Гипотеза: несмотря на то, что фаст-фуд вкусен и удобен в употреблении, он наносит вред нашему здоровью.
Объект исследования: пища быстрого приготовления (фаст-фуд).
Предмет исследования: составляющие компоненты фаст-фуда, опасные для здоровья.
Цель — выявить вред, наносимый быстрой едой здоровью человека.
Задачи:
  1. Узнать, что такое быстрая еда и что относится к этой группе продуктов.
  2. Определить состав самых популярных продуктов фаст-фуда.
  3. Оценить влияние фаст-фуда на здоровье человека по доступным интернет-источникам.
  4. Привести информацию об опасности употребления в пищу фаст-фуда.
  5. Выяснить отношение учащихся МОУ «Петровский Дворец» к употреблению фаст-фуда (провести анкетирование и проанализировать результаты).
  6. Выполнить опыты и эксперименты с продуктами фаст-фуда.
  7. Провести количественный анализ на содержание некоторых компонентов состава продуктов фаст-фуда в аналитической лаборатории ИЛ КарНЦ РАН.
  8. Создать буклет рекомендаций правильного питания.
При выполнении работы используются теоретические и практические методы:
  • анализ литературы по данному вопросу;
  • анкетирование и сравнение полученных данных;
  • практическая работа по исследованию группы продуктов быстрого питания;
  • методы сравнения и наблюдения;
  • методы визуализации данных (графики и таблицы).
Теоретическая и практическая значимость: результаты исследования могут использоваться в целях сбережения здоровья школьников.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Современное состояние Кинельского лесничества (г. Кинель, Самарская область)»

Актуальность. Лесные ресурсы играют важную роль в поддержании экологического равновесия и оказывают значительное влияние на жизнь людей. Они предоставляют уникальные возможности для рекреационной деятельности, обеспечивают биологическое разнообразие,...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия, является естественным процессом, обусловленным жизненным циклом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды, преимуществе...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия - держава с большими водным...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Газированные напитки: пить или не пить?»

Многие предпочитают утолять жажду холодной газировкой. Но исследователи признали газировку одним из самых опасных напитков для здоровья. Мама мне всегда говорит: «Не пей газировку, попей компот». И я решила узнать, почему мама так говорит, ведь многи...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние пожаров на восстановительный потенциал сосны пицундской на примере популяций в районе города Новороссийска»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Побережье Кавказа славится уникальной флорой и фауной, здесь встречается огромное количество эндемичных и реликтовых видов, ежегодно привлекают миллионы туристов, значительная часть которых приходится на неорганизованный туризм, который несет отрицат...

Естественно-научные дисциплины

Тема «Дендрохронологическое определение возраста дуба обыкновенного на территории г. Пружан и Пружанского района»

Каждый день, выходя из дома, мы встречаемся с деревьями. Они приветствуют нас шелестом листвы, укрывают своими ветвями и листьями от летнего зноя или дождя. Мы знаем о важной роли деревьев в поддержании земной атмосферы: именно они с помощью хлорофил...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

25.10.2021