Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Приготовление Иван-чая в домашних условиях»

Исследовательский проект «Приготовление Иван-чая в домашних условиях»

Автор: Поторочин Илья Никитич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ Камская ООШ, Удмуртская Республика, 8 класс

Научный руководитель: Поторочина Татьяна Вениаминовна

Актуальность проекта. В наши дни многие чаи, которые можно купить в магазинах, содержат вредные для здоровья вещества: красители и ароматизаторы, упакованную в пакетики чайную пыль, содержат кофеин и кислоты. Кофеина в иван-чае узколистном не содержится. И сейчас встает необходимость создания экологически чистых натуральных природных средств для поддержания здоровья, бодрости и иммунитета человека. К таким средствам относится  чай из травы Иван-чай, издревле используемый на Руси, изготовление которого является предметом моего исследования.

Цель работы: определить влияние способов получения Иван — чая на его качество.

Задачи:

  1. Познакомиться с историей возникновения чая из травы Иван-чай.
  2. Выяснить полезные свойства Иван-чая.
  3. Приготовить Иван-чай из листьев растения, используя разные способы получения.
  4. Оценить качество чая путем дегустации.
  5. Провести экономическую оценку результатов.

Объект проекта: трава Иван-чай.

Предмет проекта: получение чая из травы Иван-чай и влияние способов его получения на качество чая.

Методы исследования: сбор и обобщение данных, сравнительный анализ, тестирование методики, анкетирование.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Моё путешествие на юг (сказка)»

Цель проекта - воспитание интереса к семейному туризму и познанию родной страны посредством создания литературного произведения (сказки) на основе реального путешествия. Актуальность. В условиях роста внутреннего туризма поиск новых и привлекательных...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Личный опыт юного герпетолога»

Цель работы - изучить биологические особенности эублефара и хамелеона, создать для них оптимальные условия обитания и разработать практические рекомендации для начинающих террариумистов. Актуальность. Содержание экзотических животных становится все б...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Роль железа в организме человека»

Цель проекта - исследовать биологическую роль железа в организме человека и оценить осведомленность учащихся своей школы о проблемах, связанных с его дефицитом. Задачи: 1. Изучить биохимические основы и физиологические функции железа. 2. Проанализиро...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Парёнки: удивительное лакомство наших предков»

Цель работы: Научиться готовить одно из популярных блюд наших предков – парёнки из разных овощей, чтобы понимать особенности их питания. Задачи исследования: Для достижения поставленной цели в ходе работы решались следующие задачи: Познакомиться с ли...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Влияние вдыхаемого воздуха на самочувствие учеников 4Б класса»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы. Исследовать влияние характеристик воздушной среды на самочувствие людей на примере 4 «Б» класса. Проблема исследования. В прошлом учебном году во время занятий в классе была потеряна оконная ручка, из-за чего проветривание стало затрудне...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Загадочный мир маяков: от прошлого к будущему»

Цель работы: Подтвердить или опровергнуть гипотезу относительно необходимости маяков в современном мире. Задачи: Найти различия и сходства в маяках древности и современности. Провести виртуальную экскурсию по маяку. Создать макет маяка. Гипотеза: Я п...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

11.05.2021