Исследовательская работа «Деликатесы из заболоченного леса»

В свободное время я много читаю, занимаюсь рисованием, часто помогаю маме на кухне. Мама очень любит готовить и всегда рада, когда у нее есть помощники. В нашей семье есть добрая традиция — вечернее чаепитие. И, конечно, не бывает чаепития без сладостей и выпечки. Часто у нас на столе конфеты «Клюква в сахаре». Такие конфеты делают только в нашем городе.

Собирать клюкву любит наша бабушка. В этом году ее было очень много. И хранится клюква в свежем виде очень долго.  Вот и появилась у меня идея. А почему бы не попробовать самому это сделать? А вдруг получится? Ведь основной компонент у меня есть. Остальную информацию можно легко найти в интернете.

Я поставил себе цель – изготовить «клюкву в сахаре». Возможно ли это в домашних условиях?

Гипотеза: я предположил, что «клюкву в сахаре» можно приготовить в домашних условиях.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

• изучить по данной теме литературу и информацию в интернете;
• посетить предприятие «Аржаніца»;
• провести эксперимент;
• проанализировать результаты и сделать выводы.

Объект исследования: клюква.

Предмет исследования: изготовление «клюквы в сахаре» в домашних условиях.

Методы исследования: изучение литературы и других материалов в сети интернет, эксперимент, наблюдение, анализ.