Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Алкалоиды в природных объектах»

Исследовательская работа «Алкалоиды в природных объектах»

Автор: Русских Илария Алексеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ ДО "Центр естественных наук" г. Тарко-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ, 7 класс

Научный руководитель: Карамова Лиана Фларисовна

Алкалоидами называют азотсодержащие органические соединения гетероциклического строения, обладающие ярко выраженным физиологическим действием на организм человека и животных. Большинство алкалоидов имеют сложное строение.

Актуальность исследования заключается в том, что алкалоиды вызывают повышенный интерес химиков и фармакологов сложностью их структуры, интересной химией и широким спектром биологической активности – противовоспалительными, антиаритмическими, местноанестезирующими, спазмолитическими, противоопухолевыми свойствами.

Проблема исследования: мы предположили, что многие природные объекты, которые мы употребляем в пищу, содержат алкалоиды.

Целью исследования является анализ химического состава алкалоидов разных групп входящих в состав растений. Получить алкалоид кофеин из чая, кофе и рассмотреть его под микроскопом.

В соответствии с поставленной целью исследований, определены следующие задачи:

  • изучить историю открытия алкалоидов и их воздействие на организм человека;
  • приготовить экстракты из растительного сырья;
  • провести качественную реакцию на алкалоиды;
  • получить кофеин способом возгонки из сухого чая и кофе.

Объекты исследования: кофе растворимый, кофе в зернах, чай чёрный, чай зелёный, петрушка, картофель.

Предмет исследования: содержание алкалоидов в объектах исследования.

Гипотеза исследования: в лаборатории Центра естественных наук можно выделить кофеин и провести качественные реакции на алкалоиды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Как раковина помогла моллюскам выжить миллионы лет? Путешествие от древнего океана к океану будущего»

Цель работы: Изучить, как изменялись защитные приспособления морских моллюсков от древности до наших дней, и предположить, какими они могут стать в будущем. Задачи исследования: Изучить защиту древних моллюсков. Изучить современные способы защиты. Пр...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Метеорологический режим современного города: анализ городского «острова тепла» на примере крупнейших мегаполисов России»

Цель настоящей работы — на основе анализа научной литературы и эмпирических данных охарактеризовать метеорологический режим современных российских городов, выявить основные факторы формирования городского «острова тепла» и оценить его практическую зн...

Естественно-научные дисциплины, Физическая культура и спорт

Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»

Целью данной научно-исследовательской работы является выявление различий между белковыми продуктами-аналогами, представленными в одной ценовой нише, на основе теоретического анализа и результатов химического эксперимента. Для достижения поставленной...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Биоэнергетическая установка для тепличного хозяйства»

Цель: Спроектировать биоэнергетическую установку, направленную на преобразование органических отходов в биогаз, для обеспечения энергией тепличного хозяйства. Задачи: Изучить технологию получения биогаза. Задаться исходными данными для расчетов биоэн...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние шума на организм ребенка»

Цель исследования: изучить влияние шума различной интенсивности на организм и учебную деятельность детей младшего школьного возраста. Задачи: Изучить литературу о природе шума и его воздействии на человека. Выяснить, какие уровни шума считаются безоп...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Настенная жизнь Санкт-Петербурга»

Цель исследования: исследовать фасады и мостовые исторического центра Санкт-Петербурга для выявления окаменелостей в них. Предмет исследования: древние существа в зданиях Санкт-Петербурга Объект исследования: трилобиты, аммониты, белемниты, иглокожие...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

10.02.2021