Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-практическая работа «Здоровое питание: колбаса, которую мы едим»

Научно-практическая работа «Здоровое питание: колбаса, которую мы едим»

Автор: Матвей Кравченко

Место работы/учебы (аффилиация): Лицей №9, г. Новосибирск, 4 класс

Научный руководитель: Колоколова Ольга Викторовна

Я и большинство моих друзей любим колбасу. Но все ли колбасы полезны?

Традиционно, колбаса не относится к продуктам здорового питания, т.к. содержит нитраты и примеси. Однако, домашняя колбаса из натурального мяса может быть рекомендована как элемент правильного питания. Понравится ли она моим друзьям и мне?

Мой проект состоит их 3  частей:

  1. Теоретической части (реферата).
  2. Практической части (опыты, определяющие состав магазинных колбас).
  3. Проектной части  (изготовление колбасы в домашних условиях и создание книги рецептов).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Контроль качества молочных смесей для детского питания, исследование безопасности их состава»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: исследовать качественный и количественный состав сухих молочных смесей, предназначенных для детского питания с 0 до 6 месяцев. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи исследования: изучить информацию о нарушениях...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Выращивание кристаллов»

Цель работы: изучить природу кристаллов, их свойства и способы выращивания, выяснить, какую роль кристаллы играют в современном мире. Задачи исследования: изучить литературу по теме: «Кристаллы», выяснить, где они применяются; вырастить кристаллы мед...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Значение влажности воздуха в жизни человека»

Цель работы: основываясь на измерениях влажности в различных помещениях, разработать рекомендации по сохранению комфортной для человека влажности. Задачи исследования: Изучить теоретический материал по теме: "Влажность воздуха". Выяснить, какими приб...

Сельскохозяйственные дисциплины

Исследовательская работа «Красота спасает урожай»

Цель работы: повысить урожай овощей и в то же время сделать овощные грядки нарядными и привлекательными. Задачи исследования: выбрать вид и сорт овощей для исследования, собрать информацию из литературы и Интернет-источников о выращивании овощей и сп...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Что синичке по вкусу? Анализ состава зимней подкормки»

Цель. Установить вкусовые предпочтения синиц зимой и составить для них оптимальную подкормку. Гипотеза. Птицы не привередливы: им требуется максимально калорийная, жирная и легкоусвояемая еда для выживания в сильные морозы. Твёрдые злаки либо не разб...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Химия идеального блина: роль кислотности и газообразования»

Цель проекта: исследовать, как кислотность среды и интенсивность газообразования в тесте влияют на структуру, пористость и вкус блина. В работе были применены теоретический, эмпирический, практический методы. Объект исследования: блины. Предмет иссле...

Мероприятие завершено