Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Экологический проект «Опасность применения полимеров в качестве материала для упаковки продуктов питания»

Экологический проект «Опасность применения полимеров в качестве материала для упаковки продуктов питания»

Автор: Семенова Кристина Ивановна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Гимназия имени А.С.Пушкина", г.Сыктывкар, Республика Коми, 9 класс

Научный руководитель: Ермоленко Лилия Николаевна

Современная культура продажи и потребления продуктов питания предполагает использование большого количества упаковочных материалов, которые позволяют обеспечить сохранность товаров, а также привлекательность для потенциальных потребителей.

Самым популярным материалом, используемым в качестве упаковки пищевых продуктов, являются полимеры (полиэтилен, поливинил, тефлон и др.), что обусловлено их низкой стоимостью и эффективными свойствами в качестве упаковочного материала.

Полимеры, как класс химических соединений, обладают рядом свойств, как полезных для потребителя (возможность длительного хранения, устойчивость к большинству внешних факторов), так и потенциально опасных, о которых потребитель чаще всего не имеет полной и достоверной информации.

Актуальность представленного исследования обусловлена тем, что современные потребители не в полной мере осознают последствия применения полимерных упаковок для окружающей среды и здоровья человека.

Нехватка информации о маркировке на подобных упаковках послужила основанием для проведения данного исследования.

Основная проблема, обозначенная автором в исследовании, заключается в том, что, покупая продукты, упакованные в потенциально опасные для здоровья полимеры, потребитель не задумывается о вреде упаковки из полимеров.

Гипотеза исследования состоит в том, что пищевые упаковки из полимеров – опасны, а большинство потребителей не видят угрозу. Знание и понимание данных угроз обеспечит сохранение здоровья человека и благоприятной экологической ситуации.

Цель исследования — выяснить возможные экологические последствия использования пищевых упаковок из полимерных материалов, в том числе для здоровья человека, а также оценить масштаб распространения полимерных упаковок.

Задачи исследования:

  1. Изучение теоретического материала о полимерах.
  2. Обобщение информации о негативном влиянии полимеров на здоровье человека.
  3. Проведение опроса потребителей на тему «Опасность полимеров для человека».
  4. Проведение рейда по магазинам г. Сыктывкара с целью подготовки сравнительного анализа масштабов распространения опасных полимерных упаковок.
  5. Подготовка макета памятки для потребителей о вреде полимерных упаковок.

Практическая значимость работы:

  • создание макета информационной памятки с целью информирования потребителя об опасности использования полимеров;
  • создание сравнительной таблицы крупных торговых сетей г. Сыктывкара относительно количества используемых полимерных упаковок.

Новизна исследования состоит в том, что тема опасности не самих продуктов, а их упаковок, широко не освещена, и потребитель не понимает потенциальной угрозы их использования как материалов для изготовления упаковки для пищевых продуктов.

Методы исследования:

  • анализ теоретической информации;
  • опрос;
  • сопоставление (итоговая таблица);
  • визуализация (составление памятки).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Инженерная магия формулы-1: От чертежа до победы»

Цель работы - изучить и объяснить, как законы аэродинамики помогают болидам Формулы-1 оставаться невероятно быстрыми и устойчивыми на трассе, а также продемонстрировать примеры использования этих же «воздушных хитростей» в повседневной жизни. Актуаль...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Изготовление наглядного пособия для изучения хлоропласта, митохондрии и клеточной мембраны»

Цель работы - создание наглядных физических трехмерных моделей клеточных структур (хлоропласта, митохондрии, клеточной мембраны) с помощью 3D-печати для эффективного изучения их строения и функций. Актуальность. Для успешной сдачи государственных экз...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Изучение видового разнообразия весенних первоцветов заказника «Муромский»»

Цель работы - изучение видового разнообразия и сезонной динамики весенних первоцветов на территории юго-восточной части заказника «Муромский» (в период с конца марта по начало мая 2025 года). Актуальность. Заказник «Муромский» представляет собой уник...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Создание идеальной свечи своими руками»

Цель: в процессе сравнения свечей из разных материалов, создать идеальную свечу своими руками. Задачи: изучить историю свечей, виды свечей и технологию их изготовления; изготовить свечи из разных материалов в домашних условиях; сравнить разные виды с...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Лунный модуль»

Цели и задачи данной работы: 1. Разобраться, что такое лунные модули. 2. Изучить историю возникновения лунных баз. 3. Познакомиться с проектами лунных модулей (ХХ – ХХI вв.). 4. Изучить основные виды лунных модулей. 5. Разобраться с тем, как осуществ...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Защитники природы — центры реабилитации морских животных»

Цель работы - привлечь внимание сверстников и взрослых к проблеме спасения и сохранения морских животных путем глубокого изучения и популяризации деятельности специализированных реабилитационных центров. Актуальность. Угроза исчезновения многих видов...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

12.03.2021