Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Экологический проект «Опасность применения полимеров в качестве материала для упаковки продуктов питания»

Экологический проект «Опасность применения полимеров в качестве материала для упаковки продуктов питания»

Автор: Семенова Кристина Ивановна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Гимназия имени А.С.Пушкина", г.Сыктывкар, Республика Коми, 9 класс

Научный руководитель: Ермоленко Лилия Николаевна

Современная культура продажи и потребления продуктов питания предполагает использование большого количества упаковочных материалов, которые позволяют обеспечить сохранность товаров, а также привлекательность для потенциальных потребителей.

Самым популярным материалом, используемым в качестве упаковки пищевых продуктов, являются полимеры (полиэтилен, поливинил, тефлон и др.), что обусловлено их низкой стоимостью и эффективными свойствами в качестве упаковочного материала.

Полимеры, как класс химических соединений, обладают рядом свойств, как полезных для потребителя (возможность длительного хранения, устойчивость к большинству внешних факторов), так и потенциально опасных, о которых потребитель чаще всего не имеет полной и достоверной информации.

Актуальность представленного исследования обусловлена тем, что современные потребители не в полной мере осознают последствия применения полимерных упаковок для окружающей среды и здоровья человека.

Нехватка информации о маркировке на подобных упаковках послужила основанием для проведения данного исследования.

Основная проблема, обозначенная автором в исследовании, заключается в том, что, покупая продукты, упакованные в потенциально опасные для здоровья полимеры, потребитель не задумывается о вреде упаковки из полимеров.

Гипотеза исследования состоит в том, что пищевые упаковки из полимеров – опасны, а большинство потребителей не видят угрозу. Знание и понимание данных угроз обеспечит сохранение здоровья человека и благоприятной экологической ситуации.

Цель исследования — выяснить возможные экологические последствия использования пищевых упаковок из полимерных материалов, в том числе для здоровья человека, а также оценить масштаб распространения полимерных упаковок.

Задачи исследования:

  1. Изучение теоретического материала о полимерах.
  2. Обобщение информации о негативном влиянии полимеров на здоровье человека.
  3. Проведение опроса потребителей на тему «Опасность полимеров для человека».
  4. Проведение рейда по магазинам г. Сыктывкара с целью подготовки сравнительного анализа масштабов распространения опасных полимерных упаковок.
  5. Подготовка макета памятки для потребителей о вреде полимерных упаковок.

Практическая значимость работы:

  • создание макета информационной памятки с целью информирования потребителя об опасности использования полимеров;
  • создание сравнительной таблицы крупных торговых сетей г. Сыктывкара относительно количества используемых полимерных упаковок.

Новизна исследования состоит в том, что тема опасности не самих продуктов, а их упаковок, широко не освещена, и потребитель не понимает потенциальной угрозы их использования как материалов для изготовления упаковки для пищевых продуктов.

Методы исследования:

  • анализ теоретической информации;
  • опрос;
  • сопоставление (итоговая таблица);
  • визуализация (составление памятки).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Вопросы экономики в школьном курсе математики»

Цель исследования – исследование методов решения задач с экономическим содержанием. Задачи исследования: изучить теоретический материал по выбранной теме; научиться решать задачи с процентами разных видов сложности; разобрать основные типы задач с пр...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Выращивание петунии для рассады способом флорариум»

Цель: изучить особенности выращивания петунии способом флорариум. Задачи исследования: Рассмотреть основные сведения о петунии, связанные с ростом рассады и требованиями к условиям содержания. Описать устройство флорариума и условия, которые он созда...

Естественно-научные дисциплины

Презентация «Исследование кварцевых образований в районе села Серафимовка»

Цель исследования: обосновать возможности добычи кварца карьерным способом и создания предприятия по его механической обработке для получения кварцевого песка и щебня. Актуальность: в современных условиях важным является рациональное использование пр...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Особенности выращивания выгонки зелёной массы свёклы обыкновенной в домашних условиях полярных регионов»

Цель работы заключается в изучении влияния абиотического фактора (свет) и азотных удобрений на особенности роста и развития выгонки свеклы обыкновенной, с целью ее дальнейшего выращивания в домашних условиях и использования в пищу как источника получ...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Проблемы современного мира в благоустройстве и озеленении городов»

Цель проекта: изучить основные современные проблемы благоустройства и озеленения городов, а также рассмотреть перспективные пути их решения. Задачи для достижения поставленной цели: Изучить теоретические основы и функции озеленения в городе. Проанали...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Миграция населения в современном мире — что внушает тревогу?»

Цель: анализ информации за последние 20 лет и создание диаграммы. В XXI веке миграция приобрела беспрецедентные масштабы. По данным ООН, число международных мигрантов в мире исчисляется сотнями миллионов человек. Актуальность темы обусловлена тем, чт...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

12.03.2021