Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Научно-исследовательская работа «Влияние витамина Д на активность альфа амилазы в слюне»

Научно-исследовательская работа «Влияние витамина Д на активность альфа амилазы в слюне»

Автор: Захарова Инна Александровна

Место работы/учебы (аффилиация): Рижская средняя школа № 21, Латвия, 12 класс

Научный руководитель: Кострюкова Карина Калерия Вадимовна

В странах Балтии люди не получают необходимое количество витамина D естественным путем — от солнца, поэтому используют витамин D, который искусственно создается в капсулах или в виде капель. В обоих случаях он вводится перорально (через рот). Обильное пероральное потребление витамина D увеличивает необходимость оценки его
воздействия на пищеварительные процессы в полости рта, где активны несколько ферментов, один из основных α-амилаза слюны. Процесс пищеварения начинается непосредственно в полости рта, где фермент αамилаза начинает расщеплять крахмал. Поэтому важно определить, может ли витамин D влиять на ферментативную активность α-амилазы, когда она попадает в полость рта.

Вопрос исследования: Как витамин D влияет на ферментативную активность α-амилазы?

Цель работы: Оценить влияние витамина D на ферментативную активность α-амилазы слюны и сравнить полученные данные с имеющейся в литературе информацией.

Задачи работы:

  1. Обобщить литературные данные о влиянии витамина D на активность αамилазы слюны.
  2. Проверить действие витамина D на активность α-амилазы слюны в группе из 20 человек.
  3. Провести сравнительный анализ с данными, имеющимися в литературе, и результатами, полученными эмпирическим путем.

Материалы:

  1. Литературные данные (книги, публикации в базах данных и медицинской прессе, статистические данные).
  2. Витамин D.
  3. Биологический материал, исследуемая группа- 20 человек.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Влияние громкого шума на здоровье человека»

Довольно часто я замечаю, что нахожусь в шумной обстановке – на перемене в школе, на улице в городской среде, живу по соседству с человеком, который довольно часто проводит ремонтные работы у себя в квартире. Меня заинтересовал шум, который находится…

Исследовательская работа «Влияние атмосферного давления на организм человека»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Воздух окружает Землю шаровым слоем – это огромный воздушный океан, на дне которого мы живём. Воздушную оболочку, окружающую Землю, называют атмосферой (от греч. атмос—пар, воздух и сфера— шар), она простирается на высоту нескольких тысяч километров….

Исследовательская работа «Сахар и здоровье человека»

Сахар прочно вошел в нашу жизнь. Он является обязательным компонентом кондитерских и молочных изделий, кетчупов, консервированных овощей и фруктов, безалкогольных напитков и других продуктов. Чрезмерное потребление сахара и продуктов с высоким гликем…

Исследовательская работа «Связь между видеоиграми и агрессией у современных подростков»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В последние десятилетия видеоигры стали неотъемлемой частью культуры и развлечений, особенно среди подростков. Однако, вопрос о влиянии видеоигр на поведение и психологическое состояние молодежи вызывает оживленные дискуссии. Одной из наиболее обсужд…

Исследовательская работа «Аллергия на косметику: понятие, симптомы, профилактика»

Актуальность проблемы обусловлена тем, что большое количество косметических продуктов не безопасны для организма, и способны вызвать тяжелые аллергические реакции. На современном рынке выпускаются и продается большое количество товаров декоративной и…

Исследовательская работа «Определение наличия витамина С в пробах фруктов и промышленных соках г. Анадырь»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Суточная потребность в витамине ничтожно мала, поэтому витамины относят к микронутриентам, но они способствуют усвоению макронутриентов – это белки, жиры, углеводы, но именно от обеспеченности витаминами зависит нормальная работа иммунной системы и э…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

08.03.2021