Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Изучение состава молока различных торговых марок в домашних условиях»

Исследовательская работа «Изучение состава молока различных торговых марок в домашних условиях»

Автор: Изъянов Данил Юрьевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ Локотская СОШ №3, Брянская область, 7 класс

Научный руководитель: Черепова Елена Владимировна

Молоко имеет огромное значение в питании человека. С первого дня и на протяжении всей жизни мы употребляем молоко в пишу, как в чистом виде, так и для приготовления различных блюд: каш, супов, киселей, какао, масла, сыра и других молочных продуктов.

Издревле молоко домашних животных считалось необходимым продуктом для поддержания жизни, обеспечения роста и развития ребенка. Оно незаменимо для питания детей, так как содержит высокоценные белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. В наше время в рацион здорового питания обязательно должны входить молоко, молочные и кисломолочные продукты, особенно в дошкольных учреждениях и начальной школе.

Кто-то любит молоко, а кто-то, наоборот, никогда не употребляет в пищу. Но лично для нас получить знания о составе и полезности молока очень актуально.

Мы задались целью изучить состав молока в домашних условиях.

Для этого нам необходимо выполнить некоторые задачи:

  • изучить литературу о молоке, определить значимость молока для растущего организма;
  • исследовать состав молока в домашних условиях.

Объект нашего исследования: молоко коровье домашнее и молоко, купленное в магазине.

Предмет исследования: состав молока.

Методы исследования: анкетирование, эксперимент, сравнение, наблюдение, беседа, анализ продуктов деятельности.

Гипотеза: молоко – чрезвычайно полезный и ценный пищевой продукт.

Вывод. Своим исследованием мы подтвердили выдвинутую гипотезу. Молоко, действительно, очень полезный и ценный пищевой продукт, особенно для растущего организма. В молоке находятся жиры, белки и углеводы – самые главные источники энергии и строительный материал для человека. Молоко помогает иметь крепкие нервы и хороший иммунитет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Мармелад: польза и вред. Изготовление полезного мармелада в домашних условиях»

Цель проекта: изготовить полезный мармелад в домашних условиях из натуральных продуктов. Задачи: Изучить литературу о составе, пользе и вреде мармелада. Узнать о различных желирующих веществах и их свойствах. Приготовить мармелад своими руками из сок...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение влияния витаминов на организм человека»

Основная цель моей работы: определение биологической роли витаминов в жизни человека. Задачи: Выяснить, что такое витамины и какова их роль в организме человека. Изучить историю открытия витаминов. Изучить виды витаминов. Изучить норму потребления ви...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «От улья к пламени. Секрет идеальных свечей»

Целью данного научно-исследовательского проекта является изучение свойств и применений пчелиного воска (подробно на примере свечного ремесла). Основные задачи, которые стоят перед моим исследованием: Определить химический состав пчелиного воска. Изуч...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Получение соларографического снимка при помощи камеры-обскура»

Цель исследования: Проследить за движением солнца по небу в течение длительного времени, с помощью, самостоятельно изготовленной камеры-обскура. Задачи: 1. Познакомиться с необычным методом «соларография» с помощью камеры-обскура; 2. Изучить правила...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Деградация нефти бактериями, выделенными с загрязненных мазутом пляжей Таманского пролива»

Цель работы: Оценить потенциал применения штаммов, выделенных из песка загрязнённых мазутом пляжей Черного моря, для разработки биопрепарата очистки нефтезагрязнений. Задачи работы: Охарактеризовать штаммы-деструкторы нефти, выделенные из загрязненно...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Откуда в хлебе берутся дырочки»

Цель работы: Узнать, почему в хлебе появляются дырочки, и влияют ли они на его вкус. Гипотеза: Я предположил, что хлеб, в котором больше дырочек, вкуснее и пышнее. Задачи исследования: Изучить литературу и другие источники информации по этой теме. По...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

03.03.2021