Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Проект «Влияние содержания витаминов в пищевом рационе на рост и развитие школьника»
Автор: Алиева Минара Анзоровна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №55, г.Махачкала, Республика Дагестан, 7 класс
Научный руководитель: Абдурахманова Эльмира Магомедалиевна
Актуальность. С весны 2020 года, Дагестан, как и весь мир, погрузился в борьбу с пандемией коронавируса. За этот, казалось бы, небольшой период в каждой семье Дагестана есть пострадавшие от этой инфекции. Не обошла стороной пандемия и моих близких. Тетя и ее семья оказались «в руках» этой коварной болезни. Я постоянно интересовалась их состоянием: спрашивала, как они себя чувствуют, что назначают врачи, помогают ли препараты? Вместе с тем меня заинтересовало, что же это за напасть такая — пандемия CoViD-19? Как же обезопасить себя от угрозы заболевания?
От многих людей, перенесших эту болезнь, я слышала, что одним из сильнейших средств в борьбе с пандемией являются витамины, в том числе и витамин С, укрепляющие иммунитет человека.
На уроках биологии учитель нам рассказывала, как важно в этот непростой для страны период поддерживать свой иммунитет. Я узнала, что витамины важны в растущем организме в комплексе. Надо чтобы ежедневно в пищевом рационе присутствовали продукты с высоким содержанием важных для организма витаминов, ведь они не только дают нам здоровье, энергичность, но и влияют на рост и быстрое развитие организма. Поэтому я решила изучить по подробнее содержание витаминов в различных продуктах питания и предложить своим одноклассникам и друзьям список продуктов, которые, на мой взгляд, необходимо включить в рацион питания, чтобы не заболеть!!!
Я решила изучить литературу о витаминах, что позволит мне, в доступной для одноклассников форме, рассказать об их пользе, что и определило актуальность настоящего исследования.
Цели работы:
- расширить свои знания о витаминах;
- научно обосновать их роль и значение в питании школьников;
- познакомится с классификацией витаминов;
- изучить интересные факты о витаминах и их процентном содержании в продуктах питания.
Методы и приемы исследования: изучение и анализ литературы, сравнение, обобщение, гигиенические, лабораторные, анкетирование.
Задачи:
- Изучить данные литературы о значении и пользе витаминов для здоровья школьников.
- Оценить знания школьников о витаминах.
- Оценить содержание витамина «С» в овощах и фруктах.
- На основании полученных результатов объяснить школьникам, как витамины влияют на организм человека, где они содержатся, об их пользе и значении для здоровья.
В результате исследовательской работы мы пришли к следующим выводам:
- Во–первых, большинство учащихся понимают значение витаминов для своего развития и роста, но вместе с тем они часто употребляют вредные продукты питания, такие как кола, чипсы и т.д..
- Во-вторых, опытным путем, мы показали большое содержание витамина С, в таких продуктах питания, как болгарский красный перец, киви, апельсин.
- Как результат нашего исследования мы представили рекомендации по содержанию питания школьников, которых я советую придерживаться при формировании своего рациона питания.
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Витамины и их роль в жизнь ученика»
Презентация «Динамика убывания витамина C при разных методах хранения напитков»
Исследовательский проект «Содержание витамина С в овощах, фруктах и соках»
Презентация к исследовательской работе «Выращивание микрозелени в домашних условиях. Определение содержания витамина С в микрозелени»
Исследовательская работа «Влияние различных напитков на кислотно-щелочное равновесие в ротовой полости»
Проект «Железо: его роль в организме человека и его источники в продуктах питания»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мероприятие завершено
Добавить комментарий