Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Лишайник «Кладония звёздчатая»-природный антисептик»

Исследовательская работа «Лишайник «Кладония звёздчатая»-природный антисептик»

Автор: Кильдина Юлия Ураловна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №3 г.Сургут, 9 класс

Научный руководитель: Петренко Елена Николаевна, учитель биологии

В работе рассматриваются уникальные свойства лишайниковых кислот.

Актуальность исследования: определив лишайниковое вещество, обладающее антибактериальной активностью можно использовать Кладонию звёздчатую (Cladonia stellaris) как природный антисептик.

Гипотеза: усниновая кислота, входящая в состав лишайниковых веществ Кладонии звездчатой (Cladonia stellaris) обладает антибактериальной активностью, благодаря чему ее можно использовать как природный антисептик, и применять лишайник в домашнем консервировании и хлебопечении, что увеличит срок их хранения.

Цель исследования: изучить антибактериальную активность лишайниковых веществ

Кладонии звездчатой (Cladonia stellaris) для использования её в качестве природного антисептика.

Задачи исследования:

  1. изучить научно – популярную литературу, Интернет источники по теме исследования;
  2. изучить видовой состав лишайников рода Кладония (Cladonia) в окрестностях г. Сургута;
  3. рассмотреть биологию лишайников рода Кладония (Cladonia);
  4. экспериментальным путем доказать наличие усниновой кислоты в составе Кладонии звездчатой (Cladonia stellaris) и определить степень ее активности;
  5. выявить антибактериальную активность усниновой кислоты;
  6. определить наличие белков, углеводов и жиров в составе Кладонии звездчатой (Cladonia stellaris);
  7. доказать безопасность применения Кладонии звездчатой (Cladonia stellaris) в качестве консервантов при домашнем консервировании овощей и выпечки хлеба.

Методы:

  • анализ научно-популярной литературы, Интернет источников по теме исследования;
  • сбор полевого материала;
  • сравнение;
  • опытно-поисковая работа;
  • обобщение.

Объект исследования: лишайник Кладония звездчатая (Cladonia stellaris).

Предмет исследования: антибактериальное действие усниновой кислоты.

Новизна исследования заключается в том, что с помощью химических реакций доказана безопасность применения Кладонии звездчатой (Cladonia stellaris) в пищу человеком, предложены рецепты приготовления домашней консервации и выпечки хлеба в домашних условиях с использованием лишайника.

Практическая значимость: исследований лишайников как источника веществ с антибактериальной активностью недостаточно, поэтому изучение антисептических свойств лишайниковых веществ и применение их на практике, позволит снизить рост резистентности болезнетворных микроорганизмов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Исследовательская работа «Состав энергетических напитков, их влияние на организм человека»

Исследование состава и воздействия энергетических напитков на организм человека представляет собой актуальную и важную проблему в современном мире. С появлением широкого ассортимента энергетиков на рынке потребления, отсутствие доступной и надежной и...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Содержание черноголового щегла дома»

У меня в доме живёт черноголовый щегол. Его зовут Финч, ему 3 года. В июне 2020 года, я с мамой спасла птенца черноголового щегла. Получилось так, что он был на детской площадке, и дети чуть не задавили его. С тех пор наш Финч – главный член семьи. Ч...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Снег, как индикатор загрязнения окружающей среды»

Атмосфера, являясь одним из основных компонентов биосферы, оказывает интенсивное и разностороннее воздействие на гидросферу, геологическую среду, почвенный покров, здания, сооружения, другие техногенные объекты, а также на биосферу в целом и на челов...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Создание полезных сладких продуктов в домашних условиях»

Актуальность данной темы в том, что раскрывать секрет сладостей интересное и увлекательное занятие и, пожалуй, самое простое, доступное и недорогое, максимально безопасное с точки зрения техники безопасности. Это немаловажно для тех, кто проводит экс...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Пути решения основных проблем взаимодействия кошки и человека»

Кошка — древнейшее одомашненное животное, которое по праву заслуживает титул «компаньон», живет бок о бок с человеком более 10 тысяч лет. Это удивительное создание веками преданно служит человеку, оберегая его жилище от грызунов и принося в дом радос...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Содержание аксолотля в искусственно созданных условиях»

Каждому из нас очень важно бережно относиться к своему дому - планете Земля, а для этого нужно знать уникальные особенности окружающих нас живых организмов, заботиться и беречь их. Актуальность темы исследования заключается в том, что сохранение этог...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

03.04.2020