Исследовательская работа «Гринвошинг как недобросовестный инструмент экологического маркетинга»

Актуальность. В настоящее время наблюдается популяризация экологического движения и рост ответственности человека за своё здоровье. Всё чаще на полках магазинов появляются броские фразы и значки «100% натуральный», «зеленый», а также приставками «био», «органик» и «эко», подсказывающие покупателю, что именно эта продукция безвредна для здоровья человека и окружающей среды. На самом деле все эти громкие заявления могут не быть правдой – рост спроса на «зелёную» продукцию породил собой явление «Greenwashing».

Но действительно ли то, что производители пишут на упаковке, правда?  Мы решили изучить это вопрос.

Цель: изучение продуктов питания марки «Эко-б»

Задачи:

1. Изучить литературу по теме гринвошинг.
2. Изучить ассортимент продуктов питания с приставками «эко», «био» и тд.
3. Выбрать продукты питания для детального изучения

Гипотеза: продукты питания могут быть экологически безопасными.

Объект исследования: гринвошинг

Предмет исследования: торговая марка «ECO b»

Методы: анализ, сравнение.

Изучив материал по нашей теме, мы можем сделать следующие выводы:

1. Никаких экологических маркировок с точки зрения состава продуктов у бренда «ECO b» нет.
2. В состав некоторых продуктов входят добавки Е 120 и Е503, которые относят к опасным и не являются натуральными.
3. Экстракты, используемые в продуктах, являются натуральными.
4. На упаковках присутствует минимальный набор маркировок для упаковки с точки зрения экологичности самой упаковки. Все упаковки относятся к перерабатываемой, не токсичной, отмечены знаком обязательного сертифицирования или декларирования соответствия.
5. Только на упаковках Конфеты со вкусом брусника-морошка и с экстрактом зеленого чая и витаминами есть знак «Не сорите!»
6. Гипотеза наше не подтвердилась, не все продукты могут быть безопасными для нашего здоровья.

В ходе изучения ассортимента продуктов питания мы обратили внимание, что достаточно много их с различными приставками, такими как «эко», «живой», «био» и т.д.  Кроме этого, есть косметика с такими же приставками. В будущем мы хотим изучить и ее состав.

Несмотря на заверения производителей, практически все добавки являются искусственными, а значит, потенциально опасными. Это химические вещества синтетического происхождения. Если учесть, что даже самые безопасные из них иногда вызывают реакцию у особо чувствительных людей, то понятно, что таблица вредных пищевых добавок должна быть известна всем.

Пищевая добавка, вредное действие которой до конца не изучено, должна быть исключена из рациона. В эту группу входит достаточно много различных «E» — это E124, E122, E141, E150, E171, E173, E247, E471. Чтобы оптимизировать свой рацион и употреблять в пищу как можно меньше синтетических добавок, изучайте упаковку продукта перед покупкой. Чем меньше в составе различных составляющих и непонятных терминов, тем лучше. Не приобретайте незнакомые продукты, а также те, на упаковке которых отсутствует состав, и отдавайте предпочтение известным производителям.