Исследовательский проект «Неньютоновская жидкость»

Нас окружает огромное количество разного рода жидкостей. Сами люди состоят из жидкости, вода дает нам жизнь. Мы все время сталкиваемся с использованием жидкостей, пьем чай, моем руки, заливаем бензин в автомобиль, наливаем масло на сковороду.

Как вы себе представляете жидкость? Какими свойствами она должна обладать? В первую очередь, наверное, она должна литься, растекаться и так далее, а уж никак не выдерживать вес человека или занимать вертикальное положение. Основным свойством жидкости является, то, что она способна менять свою форму под действием механического воздействия. Но не все в нашем мире так просто, есть особые жидкости, которые ведут себя немного странно — неньютоновские жидкости.

Мы заинтересовались необычными свойствами таких жидкостей и провели несколько опытов. Впервые с данным понятием я столкнулась тогда, когда решила выяснить в Интернет — источниках, что собой представляет популярная детская игрушка «жвачка для рук» или хендгам, мне захотелось побольше узнать об удивительных свойствах жидкостей, противоречащих законам физики.

Гипотеза. Можно предположить, что неньютоновская жидкость, это смесь, которая обладает свойствами жидкостей, а также некоторыми «особыми» свойствами, данный вид жидкости можно изготовить в домашних условиях, используя различные варианты и сочетания ингредиентов.

Цели проекта:

• получить неньютоновскую жидкость;
• изучить некоторые физические свойства неньютоновской жидкости.

Задачи проекта:

1. Изучить теоретический материал о неньютоновской жидкости.
2. Опытным путём познакомиться с некоторые физические свойства неньютоновских жидкостей.
3. Узнать область применения неньютоновских жидкостей.

Методы исследования:

• Наблюдение.
• Изучение теоретических материалов.
• Проведение опытов.
• Анализ.

В результате выполнения проекта был проведён обзор теоретических источников информации. Проведена серия экспериментов с неньютоновской жидкостью. Свойства неньютоновской жидкости позволяют найти ей широкое применение в повседневной жизни в качестве смазочных и других материалов используемых в промышленности, вещества по составу и свойствам являющиеся неньютоновской жидкостью используют в пищевой промышленности, в медицине и косметологии. Также в мире ведется множество научных разработок уникальных материалов, которые обладают свойствами неньютоновских жидкостей и могут найти широкий спектр своего применения в разных областях жизнедеятельности человека. Данную работу можно использовать на уроках физики, в качестве наглядного материала при изучении агрегатных состояний веществ и свойств жидкостей.