Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Приготовление творога в домашних условиях»

Исследовательская работа «Приготовление творога в домашних условиях»

Автор: Новиков Егор Романович

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ «СОШ № 101″г. Перми, 4 класс

Научный руководитель: Мельников Ирина Анатольевна

Цель: создание творога в домашних условиях и сравнение его состава с промышленным.

Задачи:

  1. Изучить литературу по данной теме;
  2. Собрать как можно больше интересного материала и рассказать ребятам нашего класса о твороге, как о части полноценного питании;
  3. Научиться самому готовить творог в домашних условиях;
  4. Провести тест на наличие крахмала в твороге разных марок и домашнем.

Методы:

  1. Получение информации от знакомых и родственников, из литературы, сети Интернет;
  2. Практическая работа.

Гипотеза: Можно ли приготовить творог в домашних условиях?

В данной работе рассмотрен способ приготовления творога из цельного молока в домашних условиях. В ходе работы изучена литература по теме творог, медицинская энциклопедия. Услышано мнение родственников, о значении творога для организма. В процессе работы выполнен рецепт по приготовлению творога, проведен тест на выявление крахмала в твороге разных производителей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследование «Зубная паста собственного производства. Опыт использования в течение 4 лет»

В данной исследовательской работе представлен уникальный опыт создания и использования зубной пасты собственного производства на протяжении 4 лет. Цель исследования — разработать эффективную и безопасную зубную пасту, сравнить её с заводскими аналога…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»

Цель работы – сравнить физические и химические свойства морской и пищевой соли через серию доступных и наглядных опытов. Объект исследования – морская и пищевая соль, предмет – их свойства и практическое применение. В ходе исследования проведён социо…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Био‑асфальт в северных регионах на примере Ханты-Мансийского автономного округа — Югра: физико‑географический анализ»

Цель проекта: изучить возможность и целесообразность применения био-асфальта в северных регионах России, проведя комплексный анализ его свойств с позиций физики и географии. Задачи исследования: Географический анализ: изучить особенности природных ус…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Золотое сечение в жизни человека»

Исследовательская работа рассказывает о феномене золотого сечения. Золотое сечение рассматривается–как с точки зрения математики, так и с точки зрения эстетики. В работе продемонстрирована красота и широта «Золотого сечения» в реальной жизни, проведе…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Как раковина помогла моллюскам выжить миллионы лет? Путешествие от древнего океана к океану будущего»

Цель работы: Изучить, как изменялись защитные приспособления морских моллюсков от древности до наших дней, и предположить, какими они могут стать в будущем. Задачи исследования: Изучить защиту древних моллюсков. Изучить современные способы защиты. Пр…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Метеорологический режим современного города: анализ городского «острова тепла» на примере крупнейших мегаполисов России»

Цель настоящей работы — на основе анализа научной литературы и эмпирических данных охарактеризовать метеорологический режим современных российских городов, выявить основные факторы формирования городского «острова тепла» и оценить его практическую зн…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

05.03.2019