Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «В какой воде заваривают чай?»

Исследовательская работа «В какой воде заваривают чай?»

Автор: Дмитриев Александр

Место работы/учебы (аффилиация): школа №1 г. Долгопрудного Московской области, 2 класс

Научный руководитель: Кошелева Юлия Николаевна

Актуальность. Во всем мире пьют чай. Наша семья очень любит пить чай, мы любим собраться всей семьей за чашечкой чая и поговорить «о том, о сем», обсудить планы на день или рассказать о прошедшем дне. При чем каждый пьет свой чай: я и папа –черный, мама – зеленый, бабушка – черный с фруктовыми и цветочными добавками. Многие встречи проходят за чашкой чая. В гости к родным и друзьям мы ходим на чашечку чая. А как согревает чашечка чая в холодный зимний вечер! Чай это объединяющий, сближающий и согревающий напиток!

Проблема. Чай не заваривается в холодной воде

Цель исследования. Понять в какой воде заваривается чай и научится его заваривать.

Задачи исследования:

  1. Узнать историю возникновения чая
  2. Изучить сорта чая и их полезные свойства
  3. Узнать, можно ли заваривать чай холодной водой
  4. Сравнить вкус листового и пакетированного чая
  5. Научиться заваривать чай самостоятельно
  6. Сделать выводы и сформулировать их

Объект исследования. Чай крупнолистовой и пакетированный + вода.

Предмет исследования. Заваривание чая в холодной и в горячей воде.

Гипотезы

  1. Чай заваривается только в горячей воде.
  2. Цвет и насыщенность чая зависят от температуры воды.
  3. Вкус чая различается при заваривании в холодной и в горячей воде.

Методы исследования

  1. Подбор материала по теме;
  2. Проведение опытов с заваркой чая и водой;
  3. Выводы.

Выводы. Цель моего исследования достигнута: проведя эксперимент, я научился заваривать чай и понял, что для получения вкусного и полезного напитка – нужен листовой чай, и заваривать его нужно в горячей воде.

Задачи исследования выполнены:

  1. Я узнал историю возникновения чая.
  2. Изучил сорта и их полезные свойства.
  3. Узнал, что чай плохо заваривается в холодной воде и не пригоден для питья.
  4. Сравнил вкусы листового и пакетированного чая.
  5. Научился заваривать чай самостоятельно.
  6. Сделал выводы и сформулировал их.

Гипотезы, выдвинутые в работе, подтвердились:

  1. Вкусный и полезный чай заваривается только в горячей воде.
  2. Цвет и насыщенность чая зависят от температуры воды.
  3. Вкус чая различается при заваривании в холодной и в горячей воде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Как раковина помогла моллюскам выжить миллионы лет? Путешествие от древнего океана к океану будущего»

Цель работы: Изучить, как изменялись защитные приспособления морских моллюсков от древности до наших дней, и предположить, какими они могут стать в будущем. Задачи исследования: Изучить защиту древних моллюсков. Изучить современные способы защиты. Пр...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Метеорологический режим современного города: анализ городского «острова тепла» на примере крупнейших мегаполисов России»

Цель настоящей работы — на основе анализа научной литературы и эмпирических данных охарактеризовать метеорологический режим современных российских городов, выявить основные факторы формирования городского «острова тепла» и оценить его практическую зн...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины, Физическая культура и спорт

Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»

Целью данной научно-исследовательской работы является выявление различий между белковыми продуктами-аналогами, представленными в одной ценовой нише, на основе теоретического анализа и результатов химического эксперимента. Для достижения поставленной...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Биоэнергетическая установка для тепличного хозяйства»

Цель: Спроектировать биоэнергетическую установку, направленную на преобразование органических отходов в биогаз, для обеспечения энергией тепличного хозяйства. Задачи: Изучить технологию получения биогаза. Задаться исходными данными для расчетов биоэн...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние шума на организм ребенка»

Цель исследования: изучить влияние шума различной интенсивности на организм и учебную деятельность детей младшего школьного возраста. Задачи: Изучить литературу о природе шума и его воздействии на человека. Выяснить, какие уровни шума считаются безоп...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Настенная жизнь Санкт-Петербурга»

Цель исследования: исследовать фасады и мостовые исторического центра Санкт-Петербурга для выявления окаменелостей в них. Предмет исследования: древние существа в зданиях Санкт-Петербурга Объект исследования: трилобиты, аммониты, белемниты, иглокожие...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2019/2020»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

21.10.2019