Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «В какой воде заваривают чай?»
Автор: Дмитриев Александр
Место работы/учебы (аффилиация): школа №1 г. Долгопрудного Московской области, 2 класс
Научный руководитель: Кошелева Юлия Николаевна
Актуальность. Во всем мире пьют чай. Наша семья очень любит пить чай, мы любим собраться всей семьей за чашечкой чая и поговорить «о том, о сем», обсудить планы на день или рассказать о прошедшем дне. При чем каждый пьет свой чай: я и папа –черный, мама – зеленый, бабушка – черный с фруктовыми и цветочными добавками. Многие встречи проходят за чашкой чая. В гости к родным и друзьям мы ходим на чашечку чая. А как согревает чашечка чая в холодный зимний вечер! Чай это объединяющий, сближающий и согревающий напиток!
Проблема. Чай не заваривается в холодной воде
Цель исследования. Понять в какой воде заваривается чай и научится его заваривать.
Задачи исследования:
- Узнать историю возникновения чая
- Изучить сорта чая и их полезные свойства
- Узнать, можно ли заваривать чай холодной водой
- Сравнить вкус листового и пакетированного чая
- Научиться заваривать чай самостоятельно
- Сделать выводы и сформулировать их
Объект исследования. Чай крупнолистовой и пакетированный + вода.
Предмет исследования. Заваривание чая в холодной и в горячей воде.
Гипотезы
- Чай заваривается только в горячей воде.
- Цвет и насыщенность чая зависят от температуры воды.
- Вкус чая различается при заваривании в холодной и в горячей воде.
Методы исследования
- Подбор материала по теме;
- Проведение опытов с заваркой чая и водой;
- Выводы.
Выводы. Цель моего исследования достигнута: проведя эксперимент, я научился заваривать чай и понял, что для получения вкусного и полезного напитка – нужен листовой чай, и заваривать его нужно в горячей воде.
Задачи исследования выполнены:
- Я узнал историю возникновения чая.
- Изучил сорта и их полезные свойства.
- Узнал, что чай плохо заваривается в холодной воде и не пригоден для питья.
- Сравнил вкусы листового и пакетированного чая.
- Научился заваривать чай самостоятельно.
- Сделал выводы и сформулировал их.
Гипотезы, выдвинутые в работе, подтвердились:
- Вкусный и полезный чай заваривается только в горячей воде.
- Цвет и насыщенность чая зависят от температуры воды.
- Вкус чая различается при заваривании в холодной и в горячей воде.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Исследование «Зубная паста собственного производства. Опыт использования в течение 4 лет»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Био‑асфальт в северных регионах на примере Ханты-Мансийского автономного округа — Югра: физико‑географический анализ»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Золотое сечение в жизни человека»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Как раковина помогла моллюскам выжить миллионы лет? Путешествие от древнего океана к океану будущего»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Метеорологический режим современного города: анализ городского «острова тепла» на примере крупнейших мегаполисов России»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий