Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «В какой воде заваривают чай?»

Исследовательская работа «В какой воде заваривают чай?»

Автор: Дмитриев Александр

Место работы/учебы (аффилиация): школа №1 г. Долгопрудного Московской области, 2 класс

Научный руководитель: Кошелева Юлия Николаевна

Актуальность. Во всем мире пьют чай. Наша семья очень любит пить чай, мы любим собраться всей семьей за чашечкой чая и поговорить «о том, о сем», обсудить планы на день или рассказать о прошедшем дне. При чем каждый пьет свой чай: я и папа –черный, мама – зеленый, бабушка – черный с фруктовыми и цветочными добавками. Многие встречи проходят за чашкой чая. В гости к родным и друзьям мы ходим на чашечку чая. А как согревает чашечка чая в холодный зимний вечер! Чай это объединяющий, сближающий и согревающий напиток!

Проблема. Чай не заваривается в холодной воде

Цель исследования. Понять в какой воде заваривается чай и научится его заваривать.

Задачи исследования:

  1. Узнать историю возникновения чая
  2. Изучить сорта чая и их полезные свойства
  3. Узнать, можно ли заваривать чай холодной водой
  4. Сравнить вкус листового и пакетированного чая
  5. Научиться заваривать чай самостоятельно
  6. Сделать выводы и сформулировать их

Объект исследования. Чай крупнолистовой и пакетированный + вода.

Предмет исследования. Заваривание чая в холодной и в горячей воде.

Гипотезы

  1. Чай заваривается только в горячей воде.
  2. Цвет и насыщенность чая зависят от температуры воды.
  3. Вкус чая различается при заваривании в холодной и в горячей воде.

Методы исследования

  1. Подбор материала по теме;
  2. Проведение опытов с заваркой чая и водой;
  3. Выводы.

Выводы. Цель моего исследования достигнута: проведя эксперимент, я научился заваривать чай и понял, что для получения вкусного и полезного напитка – нужен листовой чай, и заваривать его нужно в горячей воде.

Задачи исследования выполнены:

  1. Я узнал историю возникновения чая.
  2. Изучил сорта и их полезные свойства.
  3. Узнал, что чай плохо заваривается в холодной воде и не пригоден для питья.
  4. Сравнил вкусы листового и пакетированного чая.
  5. Научился заваривать чай самостоятельно.
  6. Сделал выводы и сформулировал их.

Гипотезы, выдвинутые в работе, подтвердились:

  1. Вкусный и полезный чай заваривается только в горячей воде.
  2. Цвет и насыщенность чая зависят от температуры воды.
  3. Вкус чая различается при заваривании в холодной и в горячей воде.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Описание математического расчёта убыли веса зерна от снижения влажности»

Человеческая цивилизация решает конкретные прикладные задачи в промышленности, экономике, медицине, военной сфере и в иных отраслях при помощи математических достижений. В исследовательской работе автором описывается «Методика расчёта массы высушенно...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Были о пыли»

Люди уже давно поняли, что чистый воздух необходим человеку, чистый воздух – залог здоровья. Воздух и здоровье человека находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости.  Человек может прожить без пищи около пяти недель, без воды – пять суток, без...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние цеолита на рост и развитие рассады перца болгарского»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В наше время все больше внимания уделяется современным агротехнологиям не только в масштабах сельского хозяйства в целом. Очень модно выращивать овощи в городских условиях. Грядкой на подоконнике уже никого не удивишь. Широко применяются различные сп...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В связи с ограничением и запретом на импорт в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших антироссийские санкции, необходимо гарантировать продовольственную безопасность страны, т.е. полностью обеспечить жител...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия - держава с большими водным...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия - это естественный процесс, что обусловлено жизненным круговоротом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды – биологиче...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

21.10.2019