Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Вегетарианство. За или против?»
Автор: Эбель Арина Александровна
Место работы/учебы (аффилиация): Средняя общеобразовательная школа №61 г.Омска, 10 класс
Научный руководитель: Никитенко Елена Васильевна
Вегетарианство имеет для некоторых людей большое значение. Многие годы не утихают споры о пользе и вреде вегетарианской диеты. Некоторые считают, что она одна из самых полезных для человека, так как ассоциируется со снижением риска рака груди, толстой и прямой кишок, а также сердечно-сосудистых заболеваний, от которых страдает множество людей. Вегетарианская пища богата клетчаткой, питательными веществами, витаминами, а кроме того, в ней мало жира. Во многих странах открываются рестораны, где посетителям предлагают большой выбор вегетарианских блюд и барбекю из овощей. Все это дает ей преимущества перед обычной диетой из мяса и картошки. Но так ли это? А есть ли у вегетарианцев риск для здоровья в отсутствии животной пищи? Эти, и другие вопросы, заставили меня задуматься и тщательно подойти к изучению этого вопроса. Мне захотелось побольше изучить данную тему и на себе проследить, как вегетарианство повлияет на мое здоровье и самочувствие.
Цель работы: выяснить влияние вегетарианского питания на организм человека.
Задачи:
- изучить литературу по теме;
- изучить влияние вегетарианского питания на жизнедеятельность человеческого организма;
- проанализировать преимущества и недостатки вегетарианского питания;
- провести анкетирование среди 9 и 11 классов «за» или «против»;
- составить меню вегетарианского питания на неделю;
- сесть на вегетарианскую диету и проследить изменение в самочувствии.
Результаты и выводы. Работая над этой работой, я поняла, что правильное питание очень полезная, но не простая вещь так как надо учитывать множество факторов. Вегетарианцы обосновывают своё питание, сходством человека с животными, не употребляющими мясо. Свои доводы есть у всех сторон, человек должен учитывая их, выбрать свой метод питания. Проведя свой эксперимент, я увидела, что такой диеты можно придерживаться, но для этого надо иметь большую силу воли, так как кроме материальных и физических затрат, надо подготовить себя психологически.
Если вы все же захотите стать вегетарианцем, то следует соблюдать рекомендациям врачей-диетологов и прислушиваться к своему организму.
Обязательно надо изучить литературу по данной теме. В ней должна быть информация об ингредиентах, основные советы по приготовлению и разнообразные легкие рецепты. Избегайте сахара, фаст-фуда и синтетических напитков. Убедитесь, что получаете все необходимые витамины и минералы, и ваша диета сбалансирована. Нужно пить много воды, это поможет избежать детоксикации и будет способствовать продвижению грубой пищи через пищевод. Прислушивайтесь к своему организму. Голод, усталость, депрессия, круги под глазами, синяки – все это может указывать на дефицит витаминов и минералов, аллергические реакции, расстройства пищеварения. Вегетарианская диета не должна давать слабость или усталость, поэтому лучше обратиться к врачу.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Памятники природы — уникальное наследие экологического, научного, культурного и эстетического направление жизни человека»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Огород на подоконнике в условиях Крайнего Севера: миф или реальность?»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Правильное питание и наука: как сделать домашнюю выпечку полезнее»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Почему домашний жевательный мармелад дешевле, чем магазинный?»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Исследование влияния состава почв на рост и развитие растений методом гидропоники»
Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Изучение влияния страха и фобий на физиологию подростка»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий