Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Исследовательская работа «Исследование мочевины в жевательной резинке»

Автор: Попова Ирина Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): СОШ №29 г. Сургута, 10 класс

Научный руководитель: Падерина Светлана Анатольевна

Исследований по изучению состава жевательной резинке, о ее пользе и вреде очень много. Но меня заинтересовал другой вопрос: « Почему в одних жевательных резинках в качестве компонента указывается гидрокарбонат натрия (пищевая сода), а в других карбамид (мочевина) и как она может влиять на кислотно-щелочной баланс слюны».

Гипотеза: в жевательной резинке содержится мочевина и она влияет на pH слюны. Объект исследования: жевательная резинка различных марок. Предмет исследования: качественные реакции на фермент уреазу (ферментативное разложение мочевины) и определение pH слюны. Цель работы: Определить содержание мочевины в жевательных резинках и ее влияние на кислотно-щелочной баланс ротовой полости.

Задачи:

  1. Изучить научную, научно-популярную литературу по вопросам истории появления жевательной резинки, ее химическому составу.
  2. Изучить химический состав жевательных резинок по этикеткам.
  3. Провести химический эксперимент на выявление содержания мочевины в жевательной резинке.
  4. Провести исследование «Определение pH слюны до применения жевательной резинки и после».

Методы исследования:

  1. Изучение литературы по данной теме.
  2. Проведение и анализ исследований: качественный анализ содержания мочевины в жевательных резинках; определение pH слюны.

Практическая значимость работы состоит в том, что, проведя исследования на наличие мочевины и осуществив замеры pH слюны после применения жевательных резинок разных типов, будет выявлена наиболее эффективная жевательная резинка. Данную работу, учитывая широкое распространение жевательных резинок среди населения, особенно подрастающего, можно использовать как просветительскую. Она сориентирует потребителей этой продукции на выбор лучшей.

В ходе исследования мы выяснили, что жевательная резинка не содержит мочевину. Следовательно, изучить влияние мочевины на кислотно-щелочной баланс ротовой полости нам не удалось, а значит подтвердить или опровергнуть нашу гипотезу полностью мы не смогли.  Но для себя мы провели эксперимент «Влияние жевательной резинки на рН ротовой полости в целом». И выясни следующие моменты:

  • Жевательная резинка действительно восстанавливает кислотно-щелочной баланс ротовой полости после еды.
  • Действие жевательной резинки длиться только в течение 10-15 минут.
  • Жевательная резинка освежает дыхание.
  • Процесс жевания резинки сопровождается выделением слюны, что способствует очищению поверхности зубов и удалению частичек пищи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Как музыка меняет мозг (исследование с помощью цифровой лаборатории по нейротехнологиям BiTronics Lab)»

Цель – изучить влияние музыки на различные полушария головного мозга, сделать вывод о том, как улучшить умственную деятельность учащегося с помощью музыки. Исходя из цели исследования, были поставлены следующие задачи: рассмотреть научные открытия о...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»

Цель исследования: исследование преимуществ и недостатков домашнего и магазинного сыра, а также выработка рекомендаций по выбору качественного и безопасного продукта. Задачи, которые необходимо решить для реализации цели: изучить источники и выяснить...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Выращивание рыбы в установках замкнутого водоснабжения»

Цель исследования: изучить особенности выращивания рыбы в установках замкнутого водоснабжения и определить оптимальный вид рыбы для школьной лаборатории. Задачи исследования: Изучить принцип работы и устройство УЗВ. Исследовать биологические требован...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»

Цель моей работы - изучить свойства мела и мрамора. Задачи: Изучить влияние температуры на твердость мрамора и мела. Изучить мрамор и мел на наличие примесей. Изучить влияние различных кислот на мел и мрамор. Изучить влияние мела на pH грунта. Провес...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Волшебный микромир»

Цель исследования: посмотреть на разные предметы через микроскоп и узнать их секреты. Задачи исследования: изучить историю создания и строение микроскопа, а также выяснить, какие объекты можно с его помощью рассматривать; провести серию наблюдений: и...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

07.05.2019