Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Вкус воды. От чего он зависит?»

Исследовательская работа «Вкус воды. От чего он зависит?»

Автор: Амирова Алиса Исаевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ ДО «Центр детского творчества» г. Ижевска, 3 класс

Научный руководитель: Киселева Люция Рафисовна

Я давно заметила, что вкус воды, которую мы пьем в школе, дома, покупаем в магазине разный. От чего он зависит? Какая питьевая вода лучше и какую воду мы пьем? От качества питьевой воды напрямую зависит здоровье и иммунитет человека. Правильный питьевой режим играет важнейшую роль в обмене веществ. Всем известно, что организм человека состоит на 81% из воды и, конечно же, постоянно нуждается в её пополнении. Удмуртия – это родниковый край. И дома мы пьем воду с Важнина ключа. А ответ на вопрос «Какая вода лучше и какую воду пить?» интересует все большее количество людей.

Цель исследования:

  1. Определить, какие факторы влияют на вкус питьевой воды.
  2. Доказать, что содержание определенных солей влияет на вкус и качество питьевой воды.

Задачи исследования:

  1. Найти информацию, какие виды питьевой воды существуют.
  2. Определить, как влияет на вкус воды содержание того или иного вида солей.
  3. Проверить, какое количество солей необходимо для того, чтобы появился привкус воды.

Гипотеза:

  • возможно, что вода может быть разной на вкус из-за того, что она на самом деле разная, то есть имеет разное происхождение;
  • вероятно также и то, что разный состав минеральных примесей, в зависимости от источника, влияет на вкус воды;
  • возможно, что мы очень по-разному воспринимаем вкус воды изо дня в день, и даже от часа к часу.

Предметы исследования:

  • питьевая вода;
  • влияние пищи на восприятие вкуса воды.

Выводы.

  1. Цель достигнута, гипотеза подтверждена. Мы определили, что на вкус воды влияют соли, растворенные в ней.
  2. Чем большее количество солей находится в воде, тем интенсивнее ее вкус.
  3. Наличие в воде хлоридов придает ей солоноватый вкус, сульфатов – горьковатый, кальция и магния – сладковатый вкус.
  4. Вкус воды также зависит от различных комбинаций, содержащихся в ней солей.
  5. Восприятие вкуса зависит от индивидуальных особенностей людей.
  6. Также на вкус воды влияет употребляемая пища. Большинству людей после кислой пищи вкус кажется сладковатым, после соленой – соленым или горьковатым.

В дальнейшем мне бы хотелось расширить список определяемых в воде солей и количественно определить их содержание. А также проверить ее на микробиологическую чистоту. Какую воду пить, каждый выбирает согласно своих вкусовых предпочтений. Но мы не советуем пить воду из родников некипяченой! Пока шел эксперимент, родниковая вода с Аристова ключа «зацвела».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Как раковина помогла моллюскам выжить миллионы лет? Путешествие от древнего океана к океану будущего»

Цель работы: Изучить, как изменялись защитные приспособления морских моллюсков от древности до наших дней, и предположить, какими они могут стать в будущем. Задачи исследования: Изучить защиту древних моллюсков. Изучить современные способы защиты. Пр...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Метеорологический режим современного города: анализ городского «острова тепла» на примере крупнейших мегаполисов России»

Цель настоящей работы — на основе анализа научной литературы и эмпирических данных охарактеризовать метеорологический режим современных российских городов, выявить основные факторы формирования городского «острова тепла» и оценить его практическую зн...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины, Физическая культура и спорт

Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»

Целью данной научно-исследовательской работы является выявление различий между белковыми продуктами-аналогами, представленными в одной ценовой нише, на основе теоретического анализа и результатов химического эксперимента. Для достижения поставленной...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Биоэнергетическая установка для тепличного хозяйства»

Цель: Спроектировать биоэнергетическую установку, направленную на преобразование органических отходов в биогаз, для обеспечения энергией тепличного хозяйства. Задачи: Изучить технологию получения биогаза. Задаться исходными данными для расчетов биоэн...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние шума на организм ребенка»

Цель исследования: изучить влияние шума различной интенсивности на организм и учебную деятельность детей младшего школьного возраста. Задачи: Изучить литературу о природе шума и его воздействии на человека. Выяснить, какие уровни шума считаются безоп...
Посмотреть работу

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Настенная жизнь Санкт-Петербурга»

Цель исследования: исследовать фасады и мостовые исторического центра Санкт-Петербурга для выявления окаменелостей в них. Предмет исследования: древние существа в зданиях Санкт-Петербурга Объект исследования: трилобиты, аммониты, белемниты, иглокожие...
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2018/2019»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Дата публикации работы

19.04.2019