Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Плесень удивительная и опасная»

Исследовательская работа «Плесень удивительная и опасная»

Автор: Трухин Евгений Анатольевич

Место работы/учебы (аффилиация): МКОУ гимназия г. Вятские Поляны Кировской области, 1 класс

Научный руководитель: Суконщикова Надежда Сергеевна

Как – то раз из пакета я достал кусочек хлеба, на котором был  налет плесени. Я видел ее уже не однократно. Но в этот раз мне стало интересно: что же такое плесень? Она полезна или вредна? Плесень растет только на хлебе? А можно ли ее вырастить самому? Существуют ли вещества, которые не препятствуют  появлению плесени? Чтобы ответить на возникшие вопросы, я решил провести собственное исследование. За помощью я обратился к своей маме – учителю биологии и классному руководителю.

Гипотеза: Я предположил, что плесень – это организм, не приносящий пользы человеку,который может появиться на разных продуктах питания  и при любых условиях.

Актуальность исследования: Плесень встречается в нашей жизни достаточно часто. Она не редко появляется в наших домах на различных продуктах питания. И мы должны знать, как плесень влияет на здоровье человека, нужно ли с ней бороться, и если нужно, то как.

Цель исследования: Выявление условий, влияющих на возникновение и развитие плесени.

Задачи исследования:

  1. Изучить теоретический материал по данной теме.
  2. Выявить роль плесени в жизни человека.
  3. Вырастить плесень дома и определить благоприятные условия появления и развития плесени на продуктах  питания.

Объект исследования: Плесень.

Предмет исследования: Условия появления плесени на продуктах питания.

Этапы исследования:

  1. Поиск и изучение информации по данной теме
  2. Выращивание плесени на кусочках хлеба
  3. Выявление условий развития плесневых грибов
  4. Подведение итогов
  5. Составление памятки, презентации

Методы исследования:

  1. Изучение литературы
  2. Анкетирование
  3. Наблюдение
  4. Исследование
  5. Сравнение
  6. Анализ
  7. Обобщение и систематизация результатов

Продолжительность исследования: Начало: 9 января 2018 года. Завершение: 22 февраля 2018 года.

Новизна исследования: Я выбрал для исследования именно эту тему, так – как мне и моим одноклассникам мало что известно о плесени, какова ее рольв жизни человека, как она появляется и почему.

Практическая значимость работы . Проведя исследование условий развития плесневых грибов, их влияния на организм человека, я смогу обезопасить себя и своих близких от вредного воздействия плесени. А также смогу дать совет своим друзьям и родственникам, как правильно хранить продукты питания, чтоб защитить их от плесневых грибов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Правильное питание и наука: как сделать домашнюю выпечку полезнее»

Цель проекта: изучить влияние замены некоторых ингредиентов на вкус выпечки. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: Изучить литературу по теме исследования; Поставить модельные опыты, поясняющие, какие функции выполняют те или иные инг...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Почему домашний жевательный мармелад дешевле, чем магазинный?»

Цель исследования: выявление факторов, влияющих на стоимость домашнего и магазинного жевательного мармелада. Задачи исследования: - Изучить теоретический материал по теме исследования. - Выявить факторы, влияющие на стоимость. - Сделать выводы. Предм...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Исследование влияния состава почв на рост и развитие растений методом гидропоники»

Цель: установить, как различные составы питательных растворов влияют на рост и развитие выбранных растений при использовании вулканического субстрата в гидропонной системе. Задачи: Изучить теоретический материал по данной теме, используя Интернет-рес...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изучение влияния страха и фобий на физиологию подростка»

Целью данного исследования стало изучение влияния страха и фобий на физиологическое состояние подростка. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: Изучить теоретические основы страха и фобий. Рассмотреть особенности физиологии подростково...

Естественно-научные дисциплины

Проект «Жизненный цикл черных дыр: от образования к гипотетическому испарению»

Цель проекта: проследить полный жизненный цикл черной дыры и подтвердить ключевые теоретические положения расчетами. Задачи проекта: Изучить, как и из чего рождаются черные дыры звездной массы. Понять, как они растут и как их можно обнаружить в космо...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа по химии и биологии «Измерение титруемой кислотности в ферментированных продуктах (квашеной капусте)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: изучение методик измерения титруемой кислотности квашеной капусты с использованием физико-химических методов, а также тест-систем ООО "МедЭкоТест". Задачи: Изучить теоретические основы и принципы измерения титруемой кислотности. В школьной лабо...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

06.04.2019