Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Определение качества меда в домашних условиях»

Исследовательская работа «Определение качества меда в домашних условиях»

Автор: Тополова Кира Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ РК «Специализированная школа искусств», 6б класс

Научный руководитель: Кондратенко Татьяна Евгеньевна

Актуальность

Так как мёд один из ценнейших продуктов питания человека, способный восполнить дефицит во всех минеральных веществах, витаминах и биологически активных веществах. Но, к сожалению, не весь мед на наших рынках отвечает необходимым требованиям. Причина этому корыстные цели не добросовестных производителей. Поэтому важно в домашних условиях уметь определять качество меда.

Цель: изучение качества купленного мёда у различных производителей, обнаружение фальсифицированного мёда.

Задачи:

  1. Изучить литературу.
  2. Собрать образцы мёда.
  3. Определить среди собранных образцов наличие фальшивого или не качественного мёда.
  4. Провести исследования образцов мёда на наличие в них посторонних добавок таких как (вода, крахмал, сахар)

Гипотеза: мёд, купленный у незнакомых продавцов и в магазине, может быть фальсифицированным.

Объект исследования: мёд

Предмет исследования: наличие посторонних примесей

Методы: эксперимент

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины

Проект «Водные ресурсы мира и России: вызовы, конфликты, решения»

Вода необходима всему живому. Однако запасы доступной пресной воды ограничены. Проект «Водные ресурсы мира и России: вызовы, конфликты, решения» раскрывает причины водного дефицита и способы сохранения водных ресурсов. Почему проблема воды важна Вода…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Описание технологии нейтрализации опасного производственного отхода кислых стоков опасным производственным отходом золой лузги подсолнечника»

Можно ли использовать один опасный производственный отход для нейтрализации другого и тем самым уменьшить нагрузку на окружающую среду? Исследовательская работа посвящена разработке природоподобной технологии переработки золы лузги подсолнечника и не…

Естественно-научные дисциплины

Проект «Влияние почвенных азотофиксаторов из экосистем разного типа на развитие свеклы»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Как микроорганизмы, обитающие в почве, влияют на прорастание семян и развитие растений? В проекте исследуется влияние почвенных азотфиксаторов на развитие свеклы. Автор изучает образцы почвы из экосистем разного типа и сравнивает их влияние на рост м…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Экопластик: от кухонных отходов к умным материалам»

Цель моей работы: узнать, можно ли сделать экологически безопасный пластик в домашних условиях из обычных продуктов. Задачи: Изучить, почему обычный пластик опасен для экологии. Найти рецепты и приготовить биопластик в домашних условиях. Проверить по…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Визитная Карточка Города»

Что делает город узнаваемым и почему одни места запоминаются надолго? История, достопримечательности и культурные традиции помогают раскрыть его характер. Визитная карточка города объединяет самые важные сведения о населённом пункте и помогает жителя…

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Атмосферное давление и жизнь на Земле»

Почему воздух способен удерживать воду в перевёрнутом стакане, помогать нам дышать и влиять на погоду? Атмосферное давление и жизнь на Земле — тема исследования, которая раскрывает физические явления вокруг нас. С помощью простых экспериментов можно…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

09.01.2019