Исследовательская работа «Создание экономически выгодного и удобного в обращении питательного раствора для выращивания микрозелени гороха Pisum на вертикальной ферме»

Выращивание культурных растений на гидропонике – довольно распространенный метод, использующийся в тепличных хозяйствах и зонах, где почвы загрязнены, или истощены, или содержат недостаточно питательных веществ. Гидропоника имеет немало преимуществ перед традиционным способом взращивания многих культур. Увеличить объем собираемого урожая можно, применяя специальные питательные растворы, которые содержат необходимый набор микро и макро удобрений.

Чтобы добиться успеха, важно грамотно приготовить питательный раствор, знать, какие вещества требуются для выращивания различных культур.

В связи с тем, что существует большое разнообразие питательных растворов различного состава и стоимости целью данной работы было создание экономически выгодного и удобного в обращении универсального питательного раствора своими руками.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Рассмотреть понятие «удобрения», их основные классы и назначение.
2. Изучить составы питательных растворов для гидропоники, представленные на рынке.
3. Подобрать оптимальные соотношения ингредиентов для самостоятельного создания универсального питательного раствора.
4. Вырастить микрозелень гороха Pisum с использованием приготовленных универсальных питательных растворов и оценить их эффективность.
5. Оценить материальные затраты на самостоятельное изготовление универсальных питательных растворов.

Объект исследования: микрозелень.

Предмет исследования: создание экономически выгодного и удобного в обращении питательного раствора для выращивания микрозелени гороха на вертикальной ферме.

При проведении исследований были использованы методики: методика подготовки и проращивания семян гороха при гидропонике, методика оценки экономической эффективности прорастания семян при различных условиях.

Питательные растворы – неотъемлемая часть организации вертикальных ферм на гидропонике, обеспечивающая растения необходимыми микро и макроэлементами. Стоимость составов, представленных на рынке, варьируется в широком диапазоне, зависит от поставляемого объема и составляет не менее 5 рублей за 1 литр готового раствора.

На основании изучения литературных данных самостоятельно приготовлено два состава универсальных питательных растворов, содержащих разные типы и количества микро и макроудобрений.

Приготовленные универсальные питательные растворы испытаны при выращивании микрозелени гороха Pisum на гидропонной установке.

Установлено, что при использовании питательных растворов наблюдается наилучшее прорастание семян: при использовании универсального питательного раствора № 1 (раствор Кнопа) масса проростков увеличилась в 1,5 раза; при использовании универсального питательного раствора № 2 (раствор Эллиса) – в 1,3 раза по сравнению с контролем.

Оценена экономическая эффективность самостоятельного создания универсальных питательных растворов: стоимость 1 литра универсального питательного раствора № 1 составила 95 копеек; универсального питательного раствора № 2 – 67 копейки, что в разы ниже представленных на рынке.