Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Сравнение свойств энтеросорбентов разного поколения по отношению к водорастворимым витаминам методом ВЭЖХ»

Исследовательская работа «Сравнение свойств энтеросорбентов разного поколения по отношению к водорастворимым витаминам методом ВЭЖХ»

Автор: Сергеева Валерия Геннадиевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Гимназия №5" г.о. Королев, Московская область, 10 класс

Научный руководитель: Акмурзина Валентина Александровна

Цель: сравнение сорбционных свойств различных поколений энтеросорбентов по отношению к водорастворимым витаминам.

Задачи:

  • собрать литературные знания о сорбентах разного поколения;
  • провести среди учащихся школы социологический опрос;
  • провести опыты по сорбции водорастворимых витаминов при добавлении различных сорбентов методом ВЭЖХ;
  • сравнить результаты и сделать выводы, дать рекомендации по использованию сорбентов.

Проблема: существующие энтеросорбенты различаются по механизму и степени сорбции, поэтому  требуется экспериментальное подтверждение различий в сорбционной активности.

Актуальность: рост потребления энтеросорбентов в быту требует чёткого понимания их селективности.

Объект исследования: энтеросорбенты разного поколения. Предмет — площади пиков водорастворимых витаминов в модельном растворе без и с использованием энтеросорбентов.

Гипотеза: селективные свойства разных поколений энтеросорбентов будут различны. Современные энтеросорбенты будут меньше сорбировать витамины, чем энтеросорбенты старого поколения.

Методы:

  • теоретический (анализ литературы);
  • экспериментальный (измельчение, растворение, фильтрование, ВЭЖХ);
  • социологический (опрос с использованием программы Google Forms);
  • математический (статистическая обработка данных).

Новизна: впервые проведено исследование с использованием энтеросорбентов первого (активированный уголь), второго («Смекта») и четвёртого поколения(«Фортесорб»), пищевых волокон (отруби пшеничные) и мультивитаминного комплекса («Ундевит») методом ВЭЖХ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Химические пигменты в косметических средствах»

Цель проекта: изучить некоторые химические пигменты в косметических средствах и изготовить их самостоятельно. Задачи работы: Изучить историю и цели использования пигментов в косметических средствах (из литературных источников). Получить химические пи…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Химический состав крови и методы определения групп крови»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель проекта: познакомиться с основными органическими компонентами крови и методами определения групп крови на модельных растворах, а также освоить методику определения групп крови для проведения мастер-классов. Задачи работы: Изучить биологическое з…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»

Целью данной научно-исследовательской работы является выявление различий между белковыми продуктами-аналогами, представленными в одной ценовой нише, на основе теоретического анализа и результатов химического эксперимента. Для достижения поставленной…
Посмотреть работу

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»

Цель моей работы — изучить свойства мела и мрамора. Задачи: Изучить влияние температуры на твердость мрамора и мела. Изучить мрамор и мел на наличие примесей. Изучить влияние различных кислот на мел и мрамор. Изучить влияние мела на pH грунта. Провес…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изучение воды р. Хоста Краснодарского края»

Цель моей работы изучить качество воды р. Хоста с помощью экологических и химических методов, провести эколого-генотоксический анализ. Задачи: Произвести забор воды на 5 участках по течению р. Хоста. Провести анализ проб по видовому составу водоросле…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VIII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 2025/26

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Научное сообщение

Ключевые слова

Проект по химии

Дата публикации работы

08.05.2026