Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Сравнение свойств энтеросорбентов разного поколения по отношению к водорастворимым витаминам методом ВЭЖХ»

Исследовательская работа «Сравнение свойств энтеросорбентов разного поколения по отношению к водорастворимым витаминам методом ВЭЖХ»

Автор: Сергеева Валерия Геннадиевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Гимназия №5" г.о. Королев, Московская область, 10 класс

Научный руководитель: Акмурзина Валентина Александровна

Цель: сравнение сорбционных свойств различных поколений энтеросорбентов по отношению к водорастворимым витаминам.

Задачи:

  • собрать литературные знания о сорбентах разного поколения;
  • провести среди учащихся школы социологический опрос;
  • провести опыты по сорбции водорастворимых витаминов при добавлении различных сорбентов методом ВЭЖХ;
  • сравнить результаты и сделать выводы, дать рекомендации по использованию сорбентов.

Проблема: существующие энтеросорбенты различаются по механизму и степени сорбции, поэтому  требуется экспериментальное подтверждение различий в сорбционной активности.

Актуальность: рост потребления энтеросорбентов в быту требует чёткого понимания их селективности.

Объект исследования: энтеросорбенты разного поколения. Предмет — площади пиков водорастворимых витаминов в модельном растворе без и с использованием энтеросорбентов.

Гипотеза: селективные свойства разных поколений энтеросорбентов будут различны. Современные энтеросорбенты будут меньше сорбировать витамины, чем энтеросорбенты старого поколения.

Методы:

  • теоретический (анализ литературы);
  • экспериментальный (измельчение, растворение, фильтрование, ВЭЖХ);
  • социологический (опрос с использованием программы Google Forms);
  • математический (статистическая обработка данных).

Новизна: впервые проведено исследование с использованием энтеросорбентов первого (активированный уголь), второго («Смекта») и четвёртого поколения(«Фортесорб»), пищевых волокон (отруби пшеничные) и мультивитаминного комплекса («Ундевит») методом ВЭЖХ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Исследование влияния состава почв на рост и развитие растений методом гидропоники»

Цель: установить, как различные составы питательных растворов влияют на рост и развитие выбранных растений при использовании вулканического субстрата в гидропонной системе. Задачи: Изучить теоретический материал по данной теме, используя Интернет-рес…
Посмотреть работу

Исследовательская работа по химии и биологии «Измерение титруемой кислотности в ферментированных продуктах (квашеной капусте)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: изучение методик измерения титруемой кислотности квашеной капусты с использованием физико-химических методов, а также тест-систем ООО «МедЭкоТест». Задачи: Изучить теоретические основы и принципы измерения титруемой кислотности. В школьной лабо…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Изучение влияния напитков на ферментацию активности амилазы слюны»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы – изучение влияния напитков на активность амилазы. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: Изучить строение крахмала и его использование в продуктах питания. Изучить влияние различных веществ на активность амилазы слюны. Изу…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Повышение качества воздуха в жилом помещении средствами натуральной ароматерапии»

Цель: разработка самодельного дезодоранта на основе эфирных масел, который улучшит качество воздуха в доме и создаст комфортную атмосферу. Задачи: Изучить состав и свойства наиболее популярных эфирных масел, используемых для улучшения качества воздух…
Посмотреть работу

Проект «Качественные реакции в органической химии»

Цель работы: обобщить знания по распознаванию органических веществ с помощью качественных реакций органической химии. Задачи работы: Изучить литературу о качественных реакциях в органической химии. Провести качественные реакции с применением органиче…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Тайны удивительной смолы: от истории до волшебства превращений»

Цель моей работы заключается в том, чтобы узнать как можно больше информации об эпоксидной смоле, её истории, применении, научиться с ней работать, сравнить с другими материалами, схожими по характеристикам и применению (УФ-смола), выделить плюсы и м…
Посмотреть работу

Конкурс, в котором работа участвует

VIII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 2025/26

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Научное сообщение

Ключевые слова

Проект по химии

Дата публикации работы

08.05.2026