Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Автор: Низковских Анна Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ Гимназия №1, г. Новосибирск, Новосибирская область, 7 класс

Научный руководитель: Тропина Анастасия Игоревна

Цель исследовательской работы: Изучить информацию о свойствах растения Кипрей узколистный и приготовить (ферментировать) настоящий чай в домашних условиях;

Задачи:

1.Изучить литературу и интернет ресурсы, связанные с историей происхождения Иван – чая.
2.Узнать о полезных свойствах Иван –чая.
3.Познакомиться с технологией ферментации чая в домашних условиях.
4.Разработать и провести анкетирование среди родных, друзей, учащихся.
5.Проанализировать собранный материал и сформулировать выводы.
6.Подготовить презентацию, выступление.
7.Выяснить можно ли в домашних условиях приготовить вкусный и полезный чай;
8.Провести эксперимент в домашних условиях и выяснить действительно ли в Иван – чае содержится витамин С.
9.Подготовить и распечатать буклеты – Ферментация и полезные свойства Иван — чая.

Объект исследования: Растение Кипрей узколистный, Иван – чай, Копорский чай.

Предмет исследования: Иван-чай и его полезные свойства.

Теоретическая значимость исследования заключается в сборе научной информации о пользе, свойствах и технологии ферментации чая. Практическая значимость заключается в подготовке презентации и выступлении на классном часе, создании и распечатке буклетов, информирование о полезном напитке, который можно приготовить самостоятельно.

Гипотеза: Правда ли из красивого цветка можно в домашних условиях приготовить вкусный, полезный чай самостоятельно и действительно ли напиток обладает полезными свойствами и имеет ягодно – фруктовый аромат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Процесс осмоса в клетках растений»

Цель исследования: Изучить процесс осмоса в клетках растений. Задачи исследования: Проанализировать научную литературу и интернет-ресурсы по теме. Определить биологическое значение осмоса в природе. Смоделировать явление осмоса и провести эксперимент…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Гибриды внутри комплекса видов-двойников Jaera albifrons Южной губы острова Ряшков»

Цель. Работа направлена на выявление особей гибридов внутри комплекса видов-двойников равноногих рачков Jaera albifrons в Южной губе острова Ряшков. Задачи включают изучение особенностей строения представителей комплекса, оценку видового разнообразия…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Лихенофлора окрестностей г.Ставрополя и Шпаковского района Ставропольского края»

Цель исследования — изучить видовой состав лишайников в окрестностях г. Ставрополя и Шпаковского района, а также оценить их роль как индикаторов экологического состояния окружающей среды. Задачи работы: Изучить биологические особенности лишайников —…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Исследование синтетических и натурального красителей на структуру клеток и окраску цветка розы Кордана»

Цель и задачи: Работа направлена на изучение влияния флористических, пищевых и натуральных красителей на целостность клеток лепестков розы Кордана через почвенный полив. Задачи включают анализ литературы, характеристик красителей, экспериментальное о…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Пестролепестность тюльпанов — заслуга селекции или болезнь?»

Цель: Научиться отличать здоровые селекционные пестролепестные тюльпаны от зараженных вирусом растений. Задачи: Изучить материал по теме. Провести обследование садов в деревне Красное и сфотографировать тюльпаны. Определить зараженные и селекционные…
Посмотреть работу

Статья «Фенологические особенности сортов груши в условиях предгорной зоны Адыгеи»

Фенологические наблюдения позволяют комплексно оценить онтогенез сортов в конкретных климатических условиях и выявить их адаптивную пластичность. В настоящей работе рассмотрены сроки наступления фаз начала вегетации и цветения, а также длительность ц…
Посмотреть работу

Конкурс, в котором работа участвует

VIII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 2025/26

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Биология растений"

Дата публикации работы

20.02.2026