Научно-исследовательская работа «Выращивание микрозелени в трёх различных субстратах»

Цель: вырастить микро зелень рукколы в трёх субстратах.

Задачи:

• спланировать этапы эксперимента;
• приобрести посадочный материал;
• подготовить различные субстраты: гидрогель, мох сфагнум, шарики из пенопласта;
• посеять семена рукколы в трёх субстратах;
• провести обзор научной литературы и интернет источников об изучаемой культуре;
• сфотографировать все этапы исследования;
• проанализировать анализ результатов и сделать выводы о выращивании микрозелени.

Актуальность. В последние десятилетия здоровый образ жизни – это не только модная тенденция, но и стремление человека жить и питаться правильно, чтобы не навредить своему здоровью. Я выбрала тему проекта потому что выращивать микрозелень просто и многие используют в выращивании микрозелени традиционные субстраты. Мне интересно посмотреть, как вырастет зелень в необычных и не традиционных субстратах, которые мало кто использует и повлияет ли это на вкусовые качества.