Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Автор: Самоловских Вячеслав Алексеевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Октябрьская СОШ №1", Пермский край, 10 класс

Научный руководитель: Сазонова Алёна Сергеевна

Современный человек живёт в условиях постоянного стресса, неблагоприятной экологии. Для того чтобы организм справлялся с этим, человеку нужен постоянный источник антиоксидантов, которые помогают клеткам восстановиться после травм, оберегают организм от вредного излучения, повышают общую стрессоустойчивость, укрепляют иммунную систему, снижают риск появления сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний. Их можно получать как из пищи, так и с помощью медикаментов.

Чай мы пьем по привычке, не возлагая на него других надежд, кроме утоления жажды. Меня заинтересовала информация о том, что чай тоже может являться источником витаминов.

Цель: определить содержание рутина в различных сортах чая.

Задачи:

  • Изучить разнообразные сорта чая
  • Изучить методику количественного определения вещества в растворе
  • Определить сорт чая с наибольшим количественным содержанием (мг,%)

Методы: Анализ. Эксперимент. Расчеты.

Гипотеза: черный чай – это чай с самым высоким содержанием рутина.

Сроки проведения исследования: ноябрь 2023г.

Актуальность: стало модно постоянно принимать БАДы, вести здоровый образ жизни, но человек не задумывается о том, что витамины и микроэлементы можно получать, употребляя старинный напиток – чай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Аскорбиновая кислота»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования: Исследовать воздействие аскорбиновой кислоты на организм человека и разработать методику определения её содержания в продуктах питания с использованием метода йодометрии. Задачи: Осуществить поиск литературы и интернет-источников,…

Исследовательская работа «Сравнительный анализ качества воды родника в разные сезоны года»

Мы решили узнать, изменяется ли качество воды родника в зависимости от сезона года. Цель: провести качественный и количественный анализы воды родника д. Бородино в разные сезоны года (зима, весна, лето, осень) сопоставить полученные данные. Задачи ис…

Исследовательская работа «Были о пыли»

Люди уже давно поняли, что чистый воздух необходим человеку, чистый воздух – залог здоровья. Воздух и здоровье человека находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости.  Человек может прожить без пищи около пяти недель, без воды – пять суток, без…

Исследовательская работа «Переработка апатит-нефелиновых руд»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В связи с ограничением и запретом на импорт в Россию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия из стран, поддержавших антироссийские санкции, необходимо гарантировать продовольственную безопасность страны, т.е. полностью обеспечить жител…

Исследовательская работа «Изменение качественного состава воды при фильтрации через плодовое тело Трутовика настоящего»

По данным Программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП), около одной трети населения мира проживает в странах, страдающих от дефицита пресной воды, и количество этих стран будет только увеличиваться. Привычка думать, что Россия — держава с большими водным…

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

21.09.2024