Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние различных напитков на кислотно-щелочное равновесие в ротовой полости»
Автор: Вознюк Артемий Дмитриевич
Место работы/учебы (аффилиация): МБУ ДО ЦДО "Хоста", г. Сочи, Краснодарский край, 6 класс
Научный руководитель: Левлюх Наталья Анатольевна
В настоящее время все чаще стала появляться информация, о нарушениях кислотно-щелочного равновесия в ротовой полости и организме в целом, даже среди подростков. Почему такое явление стало распространенным, и какие негативные последствия могут возникать в результате этих нарушений для здоровья подростков? Заинтересовавшись этой проблемой, мы провели предварительное исследование уровня рН слюны среди одноклассников. Результат показал, что у 79% подростков наблюдаются отклонения кислотно-щелочного баланса в ротовой полости: их слюна имеет более кислую реакцию (приложение 1). Эти результаты вызвали озабоченность и заставили задуматься над этой проблемой. Почему так высок процент нарушений рН? Нарушение кислотно-щелочного равновесия в ротовой полости и организме подростков является серьезной проблемой, которая может отрицательно сказываться на их здоровье. В данной работе мы сосредоточимся на изучении влияния различных напитков на изменение рН ротовой полости и предполагаемые последствия для организма в целом.
Цель исследования: исследовать влияние различных напитков на изменение рН ротовой полости.
Задачи исследования:
- изучить литературу по исследуемому вопросу. Узнать о роли и функциях слюны в организме человека, а так же разобраться, что такое кислотно-щелочное равновесие и его значение;
- проверить рН разных напитков;
- сравнить изменение рН слюны после употребления напитков, до полного его восстановления до исходного уровня, зафиксировать время, необходимое на его восстановление;
- изучить мнение стоматолога;
- проанализировать полученные результаты, сделать выводы;
- разработать рекомендации.
Методы исследования: изучение литературы, сбор материалов по теме, обобщение, сравнение, эксперимент, наблюдение, фотографирование, встреча со специалистами, анализ полученных данных.
Гипотеза проекта – «Я предполагаю, что рН слюны человека будет меняться при употреблении различных напитков».
Ожидаемые результаты: Я предполагаю, что различные напитки будут иметь разное влияние на рН ротовой полости (изменяя уровень и длительность сдвига рН ротовой полости в кислую или щелочную сторону). Кислые напитки, такие как кока-кола или яблочный сок, могут привести к снижению рН ротовой полости, тогда как щелочные напитки, такие как минеральная вода, могут повысить рН ротовой полости.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Привычное растительное масло – не значит лучшее»
Презентация к исследовательской работе «Энергозатраты школьников и питание»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Микропластик: большая опасность маленьких частиц»
Исследовательская работа «Исследование риска для здоровья подростков при употреблении в пищу продуктов питания с повышенным содержанием нитратов»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательский проект «Содержание витамина С в овощах, фруктах и соках»
Исследовательская работа «Влияние громкого шума на здоровье человека»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий