Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние различных напитков на кислотно-щелочное равновесие в ротовой полости»
Автор: Вознюк Артемий Дмитриевич
Место работы/учебы (аффилиация): МБУ ДО ЦДО "Хоста", г. Сочи, Краснодарский край, 6 класс
Научный руководитель: Левлюх Наталья Анатольевна
В настоящее время все чаще стала появляться информация, о нарушениях кислотно-щелочного равновесия в ротовой полости и организме в целом, даже среди подростков. Почему такое явление стало распространенным, и какие негативные последствия могут возникать в результате этих нарушений для здоровья подростков? Заинтересовавшись этой проблемой, мы провели предварительное исследование уровня рН слюны среди одноклассников. Результат показал, что у 79% подростков наблюдаются отклонения кислотно-щелочного баланса в ротовой полости: их слюна имеет более кислую реакцию (приложение 1). Эти результаты вызвали озабоченность и заставили задуматься над этой проблемой. Почему так высок процент нарушений рН? Нарушение кислотно-щелочного равновесия в ротовой полости и организме подростков является серьезной проблемой, которая может отрицательно сказываться на их здоровье. В данной работе мы сосредоточимся на изучении влияния различных напитков на изменение рН ротовой полости и предполагаемые последствия для организма в целом.
Цель исследования: исследовать влияние различных напитков на изменение рН ротовой полости.
Задачи исследования:
- изучить литературу по исследуемому вопросу. Узнать о роли и функциях слюны в организме человека, а так же разобраться, что такое кислотно-щелочное равновесие и его значение;
- проверить рН разных напитков;
- сравнить изменение рН слюны после употребления напитков, до полного его восстановления до исходного уровня, зафиксировать время, необходимое на его восстановление;
- изучить мнение стоматолога;
- проанализировать полученные результаты, сделать выводы;
- разработать рекомендации.
Методы исследования: изучение литературы, сбор материалов по теме, обобщение, сравнение, эксперимент, наблюдение, фотографирование, встреча со специалистами, анализ полученных данных.
Гипотеза проекта – «Я предполагаю, что рН слюны человека будет меняться при употреблении различных напитков».
Ожидаемые результаты: Я предполагаю, что различные напитки будут иметь разное влияние на рН ротовой полости (изменяя уровень и длительность сдвига рН ротовой полости в кислую или щелочную сторону). Кислые напитки, такие как кока-кола или яблочный сок, могут привести к снижению рН ротовой полости, тогда как щелочные напитки, такие как минеральная вода, могут повысить рН ротовой полости.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Исследование степени защиты кремов от солнечных лучей (SPF)»
Исследовательская работа «Влияние условий погоды на травматизм и возможности сокращения сезонных травм путем повышения уровня информированности населения (Из опыта работы подстанции скорой помощи №19 СС и НМП им А. С. Пучкова г. Москвы)»
Исследовательская работа «Анализ качества продуктов питания: выявление фальсификаций»
Исследовательский проект «Сравнительный анализ мёда различного происхождения»
Презентация к исследовательской работе «Антибактериальные свойства наночастиц куркумы»
Исследовательская работа «Влияние химического состава зубных пасть на эмаль зубов»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий