Проект «Можно ли вырастить микрозелень в домашних условиях?»

В настоящее время вся микрозелень очень актуальна среди людей и приобрела большую популярность среди продуктов здорового питания. Микрозелень овощей, ароматных трав, злаковых и бобовых культур отличается высококонцентрированным содержанием полезных веществ. Это позволяет использовать ее для укрепления организма, повышения иммунитета и улучшения работы внутренних органов. Меня заинтересовало то, какими полезными веществами обладает такой продукт как микрозелень. Я решила вырастить её сама и проверить так ли это.

Цель: выращивание микрозелени в домашних условиях в разной почве.

Задачи:

1. Изучить литературу по полезным свойствам микрозелени.
2. Выбрать семена, субстрат, и лотки для выращивания микрозелени.
3. Вырастить микрозелень на подоконнике в домашних условиях в разной почве.
4. Наблюдать и фиксировать результаты роста микрозелени.
5. Реализовать блюдо с микрозеленью.

Объект исследования: микрозелень.

Предмет исследования: условия выращивания микрозелени на дому.

При выполнении работы я выдвинула гипотезу, а можно ли вырастить микрозелень  в домашних условиях?

В процессе работы были использованы следующие методы:

1. Исторический: перед тем как приступить к работе, я изучила материалы о микрозелени.
2. Эксперимент: я решила вырастить микрозелень в домашних условиях на подоконнике.
3. Наблюдение: я наблюдала за ростом микрозелени в течение двух недель.