Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины
Научно-исследовательская работа «Фаст-фуд и его значение в питании школьников»
Автор: Лотц Никита Андреевич
Место работы/учебы (аффилиация): ГОУ ЛНР "Кировская многопрофильная гимназия", 10 класс
Научный руководитель: Жилик Ольга Владимировна
Ожирение − это хроническое заболевание, характеризующееся патологически (болезненно) избыточным накоплением жира в организме. Ожирение может развиваться из-за расстройств жирового обмена в связи с заболеваниями эндокринной или центральной нервной системы (вторичное, симптоматическое ожирение). Гораздо чаще (в 90−95% случаев) ожирение обусловлено нерациональным питанием, когда поступление энергии с пищей превышает энергетические затраты организма, что ведет к возникновению алиментарного (первичного) ожирения. Возможны сочетания первичного и вторичного ожирения.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), объявила, что ожирение превратилось в глобальную эпидемию, и представляет серьезную угрозу для общественного здоровья в связи с широкой распространенностью и повышенным риском развития таких массовых заболеваний как: артериальная гипертензия, сахарный диабет II типа, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и многие другие осложнения.
По данным Института Питания Российской академии медицинских наук за последние 10 лет распространенность ожирения среди населения России возросла с 19% до 23% и продолжает неуклонно расти. Причиной возникновения алиментарного ожирения является превышение поступления энергии с пищей над расходом энергии организмом, то есть нарушение энергетического баланса.
Объект исследования: ожирение.
Предмет исследования: ожирение у школьников.
Цель исследования: проанализировать причины возникновения ожирения у школьников.
Задачи исследования:
- провести теоретический анализ понятия «ожирение»;
- изучить клиническую картину ожирения;
- проанализировать калорийность и содержание белков, жиров в фаст-фуде;
- установить основные методы диагностики ожирения;
- определить уровень распространения ожирения среди школьников.
Применялись следующие методы исследования: метод теоретического анализа литературных источников и нормативной документации, анкетирование, беседы.
Практическая значимость работы заключается в разработке практических предложений по совершенствованию разъяснительной работы среди обучающихся. Результаты исследования могут быть использованы в образовательной деятельности.
Смотреть похожие работы
Научно-исследовательская работа «Сравнительный анализ традиционных и современных методов санации гнойных заболеваний уха (хронический гнойный средний отит) в условиях стационара».
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Проект «Изучение влияния компьютерных игр на сердечно-сосудистую систему»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Сравнительный анализ обезболивающих препаратов на скорость их растворения (биодоступности)»
Исследовательская работа «Исследование антимикробной активности различных антисептиков методом биоаудита воздуха»
Исследовательская работа «Шоколад друг или враг?»
Научно-исследовательский проект «Разработка и исследование создания устройства для помощи слабовидящим людям на основе ультразвукового датчика и микроконтроллера»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мероприятие завершено
Добавить комментарий