Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Бактерицидные свойства сока ягод клюквы болотной (Oxycoccus palustris Pers.) и брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idea L.)»

Исследовательская работа «Бактерицидные свойства сока ягод клюквы болотной (Oxycoccus palustris Pers.) и брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idea L.)»

Автор: Дубойский Ярослав Степанович

Место работы/учебы (аффилиация): ГУО "Лахвенская средняя школа", Республика Беларусь, 9 класс

Научный руководитель: Дубойская Татьяна Николаевна

В наше время основным средством борьбы с микроорганизмами являются антибиотики. Однако формируются устойчивые к антибиотикам штаммы патогенных бактерий, которые паразитируют в организме человека и угнетают нашу жизнедеятельность. Поэтому актуальным является поиск новых (или хорошо забытых старых) противомикробных средств из доступных растительных материалов с широким спектром свойств.

Ягоды клюквы болотной и брусники обыкновенной обладают сильным противомикробным действием. Русский врач Г.П. Горянский ещё в конце XIX века показал, что клюквенный сок действует на возбудителя холеры сильнее, чем карболовая кислота (фенол) и березовый деготь, являющиеся классическими обеззараживающими средствами. В наше время была доказана эффективность применения клюквенного сока в хирургии, так как он ускоряет заживление гнойных ран и поверхностных ожогов.

Ученые считают, что антимикробный эффект клюквы имеет все шансы в будущем стать естественным и эффективным инструментом для контроля за содержанием патогенных организмов в продуктах питания и снижения заболеваний. А ягоды брусники повышают иммунитет, помогают бороться с вирусными инфекциями и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Актуальность темы заключается в том, чтобы найти средства растительного происхождения с сильным бактерицидным свойством, соизмеримым с действием лекарственных препаратов.

Гипотеза: может ли сок ягод клюквы болотной и брусники обыкновенной оказывать подавляющее действие на рост микрофлоры.

Цель исследований – изучение бактерицидных свойств сока ягод клюквы болотной брусники обыкновенной.

Задачи:

  1. Изучить степень бактерицидного действия сока ягод клюквы и брусники в сравнении с фармакологическими препаратами наружного применения.
  2. Изучить степень бактерицидности сока ягод клюквы и брусники на микрофлору рук и денежных купюр как основных источников инфицирования человека.
  3. Провести изучение интенсивности роста микрофлоры на питательной среде.

Объект исследований – сок ягод клюквы болотной или четырехлепестной и брусники обыкновенной.

Предмет исследования – степень противомикробного действия свежеотжатого сока ягод клюквы и брусники на микрофлору рук и денежных купюр как основных источников инфицирования человека.

Методы исследования:

  1. Изучение и анализ научной литературы по данной проблеме.
  2. Эксперимент.
  3. Метод визуальных наблюдений.
  4. Сравнение и анализ данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Лекарственные растения — миф или спасение?»

Роль лекарственных растений в сфере оказания медицинской помощи населению занимает важное место. Первобытный человек сталкивался с растениями, которые можно использовать в пищу, для строительства жилища, для лечения некоторых заболеваний. В настоящее…

Исследовательская работа «Эффективность антимикробной активности фитонцидов лекарственных растений»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность исследования обусловлена активным распространением инфекционных заболеваний, которые передаются через руки. Существует множество средств с антимикробной активностью: спреи, гели, салфетки, масла и мыло. Самые распространенные — средства…

Проект «Медвежий лук в хакасской национальной кухне»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Ежегодно в нашем районе отмечается праздник «Чыл Пазы (Голова года)». Красота национальных костюмов, горловое пение, танцы, игры и конечно, изобилие угощений национальной кухни. Хакасская национальная кухня и сегодня сохраняет народную и историческую…

Проект «Забытое чудо природы – Иван чай! Биохимический анализ растения Кипрея (Chamerionangustifolium), и перспективы выращивания в России»

Актуальность исследования заключается в том, что в настоящее время происходит импортозамещение — это создание современных производств, которые могут конкурировать с иностранными компаниями и производить товары из российского сырья. (Постановление пра…

Исследовательская работа «Бактерицидные свойства сока ягод клюквы болотной (Oxycoccus palustris Pers.) и брусники обыкновенной (Vaccinium vitis-idea L.)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В наше время основным средством борьбы с микроорганизмами являются антибиотики. Однако формируются устойчивые к антибиотикам штаммы патогенных бактерий, которые паразитируют в организме человека и угнетают нашу жизнедеятельность. Поэтому актуальным я…

Научно-исследовательский проект «Фитохимическое исследование растений для изготовления натурального напитка на основе БАД»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Сегодня молодежь выбирает здоровый образ жизни. Для это этого важно заниматься спортом и правильно питаться. Общеизвестно, что неполноценное питание ведет к различным нарушениям в работе систем организма и снижению его защитных свойств. Проблема с по…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

16.01.2024