Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Антибактериальные свойства народного чая «Башхырт»

Проект «Антибактериальные свойства народного чая «Башхырт»

Автор: Денисенко Тимофей Дмитриевич

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "Гимназия №39 им. Файзуллина А.Ш.", г. Уфа, 4 класс

Научный руководитель: Туляшева Дина Фанилевна, учитель начальных классов

Осень не только прекрасное время года, но и сезон простудных заболеваний. Издревле люди избавлялись от самых разных недугов с помощью трав. Средствами народной медицины пользуются и сегодня, несмотря на огромное количество химических лекарственных препаратов.

До наших дней дошёл старинный рецепт старожилов Бурзянского района, по которому ферментируется сбор из 7 трав. Современники дали этому чаю название «Башхырт», по одноименному перевалу, где собирались эти травы, а в древние времена и в Средневековье пролегал Великий шёлковый путь — караванная дорога из Китая в страны Средней и Передней Азии.

Цель нашего исследования: оценить антибактериальные свойства чая «Башхырт».

Задачи:

  • приготовить чай по старинной технологии;
  • провести эксперимент по оценке антибактериальных свойств;
  • разработать рекомендации по применению чая.

Актуальность исследований заключается в востребованности новых знаний и средств для поддержания своего здоровья в современных условиях.

Гипотеза исследования: чай «Башхырт» обладает антибактериальными свойствами.

Практическая значимость. Данная работа может быть полезна любителям – травникам, школьникам и их родителям, дачникам и всем людям, заботящимся о своем здоровье.

Объект исследования: чай «Башхырт», в состав входят цветки душицы обыкновенной, зверобоя продырявленного, чабреца (любой вид), листья смородины черной, малины обыкновенной, вишни степной, земляники лесной. Предмет исследования: антибактериальные свойства.

Для достижения цели применены следующие методики:

  • методика приготовления иван-чая Корсун В.Ф., соответствует народной технологии, включает несколько стадий: сбор растений; сортировку и подвяливание; скручивание; 72 часовую ферментацию и сушку;
  • методика приготовления экстракта чая, 2 грамма чая заливается 100 мл кипяченной воды, 20 минут томится на водяной бане;
  • методика приготовления питательной среды ГМФ – АГАР, готовится на основе экстракта чая по инструкции;
  • метод посева воздуха Омелянского;
  • методика приготовления препарата для микроскопирования.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Влияние громкого шума на здоровье человека»

Довольно часто я замечаю, что нахожусь в шумной обстановке – на перемене в школе, на улице в городской среде, живу по соседству с человеком, который довольно часто проводит ремонтные работы у себя в квартире. Меня заинтересовал шум, который находится…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние атмосферного давления на организм человека»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Воздух окружает Землю шаровым слоем – это огромный воздушный океан, на дне которого мы живём. Воздушную оболочку, окружающую Землю, называют атмосферой (от греч. атмос—пар, воздух и сфера— шар), она простирается на высоту нескольких тысяч километров….
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Сахар и здоровье человека»

Сахар прочно вошел в нашу жизнь. Он является обязательным компонентом кондитерских и молочных изделий, кетчупов, консервированных овощей и фруктов, безалкогольных напитков и других продуктов. Чрезмерное потребление сахара и продуктов с высоким гликем…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Связь между видеоиграми и агрессией у современных подростков»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В последние десятилетия видеоигры стали неотъемлемой частью культуры и развлечений, особенно среди подростков. Однако, вопрос о влиянии видеоигр на поведение и психологическое состояние молодежи вызывает оживленные дискуссии. Одной из наиболее обсужд…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Аллергия на косметику: понятие, симптомы, профилактика»

Актуальность проблемы обусловлена тем, что большое количество косметических продуктов не безопасны для организма, и способны вызвать тяжелые аллергические реакции. На современном рынке выпускаются и продается большое количество товаров декоративной и…
Посмотреть работу

Индивидуальный проект «Влияние биологических ритмов на умственную работоспособность учащихся 10-11 классов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальностью нашей работы является предоставление себе информации о том, как за счет общих принципов и понятий о биоритмах повысить умственную работоспособность за счет режима дня выстроенного под биологические часы и соблюдениям продолжительности с…
Посмотреть работу

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2023/2024»

Направление

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Влияние на человека", Проект "Лекарственные растения"

Дата публикации работы

13.12.2023