Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние красно-синего, синего, красного спектра света на микрозелень разных сортов гороха»
Автор: Бойков Владимир Андреевич
Место работы/учебы (аффилиация): ГАОУ МО «Долгопрудненская гимназия», г. Долгопрудный, Московская область, 9 класс
Научный руководитель: Бойкова Анна Александровна
С повышением уровня жизни людей здоровое питание привлекает все больше и больше внимания. Овощи богаты питательными веществами, необходимыми человеку, и требования к урожайности и качеству овощей становятся все выше. Проростки, то есть съедобные овощи, после прорастания семян накапливают много биологически активных веществ, таких как витамины, полисахариды, белки и полифенолы. Как высококачественный проросток, проростки гороха богаты витамином С и белком и способствуют повышению иммунитета человека. Ростки также имеют преимущества короткого цикла роста, низкой себестоимости и небольшой площади земли. Горох можно выращивать дома, в теплице фермерских хозяйств, в закрытых помещениях и других помещениях. Мне стало интересно, как влияет свет красных, синих и красно-синих спектров на рост и развитие разных сортов гороха в зимнее время. Горох выращиваю в качестве микрозелени. В зимний период растениям света не хватает, поэтому для выращивания гороха в зимний период надо дополнительно включать свет.
Цель: изучить влияние красно-синего, синего и красного спектра на морфометрические показатели и урожайность микрозелени разных сортов гороха.
Задачи:
- Провести исследование по изучению влияния красного, синего, красно-синего и естественного спектра света на морфометрические показатели микрозелени разных сортов гороха (Тотем, Сахарная Лопатка, Мадрас);
- Исследовать влияния разных спектров света на показатели урожайности микрозелени гороха: вес, площадь и количество листьев;
- Изучить пигментный состав гороха методом бумажной хроматографии;
- Провести органолептический анализ растений выращенных при разных спектрах света.
Гипотеза: при досвечивании разными спектрами света можно регулировать морфометрические показатели и урожайность микрозелени гороха.
Предмет исследования: красный, синий, красно-синий спектр света и естественный свет.
Объект: микрозелень гороха Тотем, гороха Сахарная Лопатка, гороха Мадрас.
Выводы:
- На основе анализа урожая и морфометрических свойств можно сделать следующие выводы: Мадрас лучше растить при естественном свете и досвечивать всеми спектрами света, Лопатка показала лучшие результаты при естественном спектре света, красно-синим и красным спектром, а Тотем лучше всего в красно-синем и синим спектре.
- Спектры света влияют на пигментный состав. В красно-синем спектре не удалось найти феофетин и ксантофилл, каротин был больше выражен в красном и синим спектре, ксантофилла было больше выражено при красном спектре и контроле, хлорофилла a и b было больше всего в красном спектре, а феофетин был практически одинаковым при красном, синим спектре и естественном свете. При красно-синем спектре показатели каротина и хлорофилла b были выше у гороха Тотем, хлорофилл a был больше выражен у гороха Мадрас. В естественном свете содержание всех пигментов было выше у гороха Лопатки и Тотема. Красный спектр – наивысшие показатели были у гороха Мадрас и Лопатки. Синий спектр – наивысшие показатели были у гороха Мадрас.
- По органолептическим свойствам вкуснее оказались горох Мадрас при естественном свете и красном спектре, горох Лопатка при красно-синем и синим спектре, а горох Тотем не произвёл впечатления при любом спектре света.
Смотреть похожие работы
Проект «Разработка ноотропного травяного сбора «Мозговой штурм» для укрепления иммунитета и поддержания умственных способностей»
Исследовательский проект «Выращивание петунии для рассады способом флорариум»
Исследовательская работа «Влияние катионов тяжелых металлов на онтогенез растений, на примере пшеницы мягкой озимой, в условиях пассивной гидропоники»
Исследовательский проект «Особенности выращивания выгонки зелёной массы свёклы обыкновенной в домашних условиях полярных регионов»
Исследовательская работа «Огород на подоконнике в условиях Крайнего Севера: миф или реальность?»
Презентация «Исследование аллелопатии клëна ясенелистного (Acer negundo L.)»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий